Wychodzą szklane butelki wina.

• Kwiecień 27, 2024

Następnym razem, gdy zobaczysz jedną z tych sześciu opakowań jednorazowych butelek Sutter Home, podnieś ją i sprawdź, czy zauważysz coś innego. Odczucie powinno natychmiast cię ostrzec. Będzie znacznie lżejszy. Sutter Home ogłosił w lipcu 2009 roku, że włoży wszystkie swoje porcje o pojemności 187 ml do plastikowych butelek.

Branża winiarska bardzo naciska na zmniejszenie obciążenia. Butelkowanie wina w plastiku, pakowanie go w kartonowe opakowania, konserwowanie lub używanie lekkich szklanych butelek to wszystkie metody, które zmniejszają wpływ na środowisko.

Oczywiście alternatywne opakowania istnieją już od wielu lat, ale kojarzy się je z tanimi winami, a opinia publiczna postrzega dobre wino w szklanych butelkach. A także, że lepsze wina pochodzą z cięższego szkła. Popularnym mitem jest to, że głęboka kropla w butelce wina wskazuje na wino lepszej jakości. W tych wierzeniach jest oczywiście więcej niż ziarno prawdy. Głębokie łódki i ciężkie butelki zużywają więcej szkła, kosztują więcej, aby wyprodukować i kupić, a zatem cena detaliczna wina w nich będzie wyższa.

Ale opinia publiczna na temat zamknięć zmienia się, gdy te alternatywy mogą zagrać w kartę zmiany klimatu poprzez zmniejszenie emisji dwutlenku węgla. Są nie tylko dobre dla klimatu, ale klienci wkrótce zauważają, że są lżejsze do przewiezienia do domu, nie psuj się, jeśli zostaną upuszczone, a szklane pojemniki można zabrać na imprezy publiczne, na których szkło jest zakazane.

Obecnie stosowane są nowe tworzywa sztuczne o „jakości butelek” o długim okresie przydatności do spożycia oraz puszki stworzone specjalnie dla win.

Akceptacja wina w metalowych puszkach rośnie w coraz szybszym tempie. Globalnie, w ciągu pięciu lat od 2003 do 2008 r., Wino w puszkach osiągnęło 52% wzrostu, a USA mają sprzedać 79 milionów sztuk do 2013 r.


Wino w plastikowych butelkach PET * również szybko rośnie w USA, podczas gdy wydaje się, że kartony są bardziej popularne wśród Rosjan i Chin. Jednak ceniony amerykański importer wina, Kermit Lynch, pracuje nad projektem wykorzystania opakowań kartonowych do nowej gamy win hiszpańskich i argentyńskich. Główny producent wina, Wolf Blass, ogłosił, że na rodzimym rynku przejdzie ze szklanych na plastikowe butelki.

Cynik mógłby powiedzieć, że gotowość społeczeństwa do przyjęcia nowych pojemników z powodu globalnego ocieplenia odpowiada branży winiarskiej ze względu na bardzo realne oszczędności, które poczynią w produkcji i transporcie. Ale czy to pomaga uratować planetę, czy to ma znaczenie?

* Politereftalan etylenu. Butelka PET waży około jednej ósmej standardowej szklanej butelki wina

Prognozy Euromonitor International

---

Peter F May jest autorem Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wina z całego świata który zawiera ponad 100 etykiet wina i związane z nimi historie, oraz PINOTAGE: Behind the Legends of South Africa's Wine Wine która opowiada historię wina i winogron Pinotage.

---

Instrukcje Wideo: Czyszczenie butelek na wino z etykiet - recykling szkła (Kwiecień 2024).