Kabobs z Grilla

Kabobs z Grilla

Dowolna kombinacja następującego zestawu -

• duże całe truskawki
• świeże kawałki ananasa
• połówki moreli
• kliny brzoskwiniowe lub nektarynowe
• rundy bananowe
• kliny jabłkowe
• sekcje mandarynki
• bardzo duże czerwone lub zielone winogrona bez pestek
• 1 szklanka cukru
• 1 T. rum

Przygotowanie -
Wymieszaj cukier i 1 łyżkę rumu w ciężkim rondlu. Gotować na średnim poziomie, aż mieszanina się rozpuści i lekko zrumieni. Nawlecz owoce na szaszłyki. Grilluj przez około 5 do 6 minut na średnich, gorących węglach, często obracając. Czas będzie się różnić w zależności od rodzaju owoców i wielkości kawałków. Wyjmij kebaby z grilla i posmaruj sosem. Wróć do grilla na kilka sekund, aby karmelizować sos.