Przepisy na żubra

• Może 18, 2024

Teraz, kiedy jesz zdrowo, prawdopodobnie myślisz, że hamburgery, klopsiki i stek znikają z twojego życia na dobre, prawda? Nie prawda! Mięso żubra ma mniej tłuszczu i kalorii niż pierś kurczaka bez skóry (naprawdę!) I więcej żelaza i witaminy B12 niż zwykła wołowina. Oto wszechstronne przepisy na mielonego żubra - te same przepisy dają 4 pyszne burgery lub 8 klopsików na noc spaghetti. Możesz także grillować filety z żubra jak stek

Podstawowy przepis na bawoły podstawowe o niskiej zawartości tłuszczu
Składniki

1 funt mielonego mięsa żubra

1 łyżeczka. sól czosnkowa

2 łyżki stołowe. sos Worcestershire

1/4 szklanki bułki tartej (można pominąć lub zmniejszyć dla sumienia węglowodanów)

1 jajko (lub 2 białka)

1/4 szklanki szalek, drobno zmielonych

1 łyżka sosu sojowego lite

4 plastry niskotłuszczowego sera

Wskazówki dla Buffalo Burgers

W dużej misce połącz mięso żubra, sól czosnkową, sos Worcestershire, bułkę tartą, sos sojowy i szalotki. Zrób 4 placki. Spryskaj dużą patelnię sprayem do gotowania i podgrzewaj, aż będzie gorący. Dodaj paszteciki do gorącej patelni i gotuj przez 2-3 minuty. Przewrócić. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż paszteciki zostaną ugotowane (około 165 na termometrze do mięsa). Zdejmij pokrywkę i umieść jeden plasterek sera na każdym paszteciku i pozwól mu się stopić. Połóż na bułkach pełnoziarnistych gotowanych na parze lub opiekanych i podawaj ze swoimi ulubionymi przyprawami, w tym keczupem, lekkim majonezem lub lekkim batem, musztardą, cebulą i pomidorami.

Wskazówki dotyczące Buffalo Meatballs

W dużej misce połącz mięso bizona, sól czosnkową, sos Worcestershire, bułkę tartą, sos sojowy i all szalotki. Zrobić 8 klopsików. Spryskaj dużą patelnię sprayem do gotowania i podgrzej ¼ mielonych szalotków, aż będą miękkie (około 4-5 minut), aż będą gorące. Dodaj klopsiki do gorącej patelni i gotuj przez 2-3 minuty. Poruszaj klopsikami, aby je zrumienić. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż klopsiki zostaną ugotowane (około 165 na termometrze do mięsa). Zdejmij pokrywkę i podawaj ze spaghetti lub na ulubionym pieczywie pełnoziarnistym na pyszną kanapkę.

Przeczytaj więcej o Bison na stronie Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

Instrukcje Wideo: Da Costa TV - 5 super przypraw + przepis na mieszankę na Siłę Żubra (Może 2024).

Przepisy na żubra, zdrowe jedzenie, zdrowy burger, mięso o niskiej zawartości cholesterolu, mięso niskokaloryczne, mięso o niskiej zawartości tłuszczu, przepisy na żubry, przepis na burgera z buffalo, przepisy na mielone bizony