Kalendarz zbiorów herbaty

• Może 6, 2024

Kalendarz zbiorów herbaty

Istnieje coś takiego, jak kalendarz herbaty. Nie należy jednak mylić tego kalendarza z kalendarzem na herbatę, który tak naprawdę przypomina codzienny planer picia herbaty (tj. Będę pił zielone liście w poniedziałek i środę).

Kalendarz zbiorów herbat to tak naprawdę kalendarz, który podaje przybliżone daty zbiorów różnych rodzajów herbaty. Matka natura odgrywa ogromną rolę w faktycznych terminach / porach herbaty. Są chwile, kiedy Matka Natura nie zapewniała dobrze i torturowała rośliny herbaty. I to tworzy coś w rodzaju efektu domina, na przykład w czasach zimna lub suszy lub w czasie nadmiernych opadów i powodzi. Efekty Matki Natury są następnie testowane również na otaczającym środowisku plantacji herbaty; na przykład powodując infekcję różnego rodzaju błędów. Ale powiedziawszy to wszystko, hodowcy plantacji herbaty przestrzegają określonych dat zbierania i nadal ciężko pracują, aby być w tych datach zbierania plonów, w ich pobliżu lub w ich pobliżu.

Chociaż wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do chodzenia po sklepach spożywczych, aby zbierać świeże owoce i warzywa, możemy nawet nie pomyśleć o dacie, w której faktycznie kupujemy owoce. Kiedyś wielu z nas doświadczyło „sezonowych” owoców i warzyw, ponieważ kraje, w których owoce lub warzywa były uprawiane, zbierano tylko w tych czasach. Teraz owoce i warzywa są dostępne prawie przez cały rok. Dlaczego? Może być jeden lub wiele z kilku powodów, rolnik znalazł sposoby na dorastanie i zbiory przez cały rok, inne, że kraj pochodzenia go uprawia, a może nawet produkty bardziej „bardziej serdeczne” mogą przetrwać w chłodniejszych lub trudniejszych warunkach pogodowych.

Czasami produkty są uprawiane w „gorących domach”, a następnie można renderować zapasy. W każdym razie może to nie dotyczyć herbaty. Większość osób pijących herbatę lubi filiżankę świeżej herbaty, ale niektórzy są koneserami i znaleźli herbatę od, powiedzmy, małego sprzedawcy herbaty i kupują tylko herbatę zgodnie z faktyczną datą zbiorów / zbierania.

Oto kilka podstawowych standardów:

Pierwsze rodzaje herbaty pochodzą z Darjeeling (Indian Black). „Kolor” zaczyna się pod koniec lutego i potrwa do kwietnia. (* niektóre Assamy również będą miały pierwszy kolor w tym dniu)

Srebrna Igła Yin Zhen (Chiny Białe) Od połowy marca do połowy kwietnia Prowincja Fujian (* zbierana tylko kilka dni w roku)

Sakura Sencha (Japonia / zieleń) Od końca marca do maja (obejmuje kwiaty wiśni to * najpopularniejsza herbata w Japonii).

Pre Qing Ming (China Green) Wybrane bardzo wcześnie w kwietniu * bardzo delikatne. (Obejmuje Dragonwell i Bi Lo Chun * 5 kwietnia - 20 kwietnia zbierane herbaty w tym przedziale czasowym, zanim nadejdą deszcze i zostaną nazwane YuQian. * S. Korea przed połową kwietnia Ujeon.

Lapsing Souchong (Chiny oolong) * Tajwański oolong również wybrał w kwietniu.

Sejak (S. Korean green) przed początkiem maja.

Jungjak (S.Korean green) około końca maja

Sincha (japońska zieleń) od maja do lipca * oznacza „nową herbatę” lekko gotowaną na parze, która jest bardzo ograniczona i łatwo psuje się.

Daejak (zieleń S. Korei) pod koniec maja * niższa jakość liści herbaty.

Darjeeling (India Black) 2. kolor od czerwca do połowy sierpnia * znacznie ciemniejszy niż 1 kolor, więcej owoców w smaku. ** także Assam 2nd flush i cegły herbaty Fuzhuan.

Darjeeling (India Black) 3 kolor od października do listopada.


Jest to więc całkiem niezły kalendarz faktycznych czasów żniw. Niektóre inne warunki i najważniejsze elementy kalendarza herbacianego to:

Początek wiosny, pory deszczowe, pory deszczowe, równonoc wiosenna, czas owadów, przesilenie księżycowe lub letnie, równonoc jesienna, niewielkie upały, duże upały, niewielkie zimno, poważne zimne lub zimowe przesilenie i zimowy rumieniec.

Herbatę indyjską i nepalską zbiera się zawsze w „kroplach”.

Kraje azjatyckie stosują tradycyjne wschodnie azjatyckie kalendarze księżycowe.

* Części Indii, Sri Lanki i osiem krajów Afryki nie mają sezonu, ponieważ tam nigdy nie jest zimno. Szczytowe czasy odbioru są w porze deszczowej.

Więc jeśli kupisz herbatę w małej herbaciarni, możesz przestrzegać kalendarza herbaty, aby upewnić się, że najświeższa herbata jest możliwa.

Instrukcje Wideo: O plantacji herbaty IRVING (Może 2024).