Zioła i przyprawy do grillowania

• Może 3, 2024

Gdy tylko pogoda się nagrzeje, ruszty, grille i doły zostaną wypalone… czas na grilla! Yippeee !! Nie ma to jak śliniący zapach czegoś gotowanego na zewnątrz na grillu. Wiem, że większość z nas mięsożerców uwielbia stek z grilla / kurczaka, kurczaka, żeberka, a nawet pizzę, ale roślinożercy mogą również cieszyć się warzywami na grillu! To tylko kwestia odpowiedniego przyprawienia potraw.

To tam zagorzali mistrzowie pitali zejdą z „BBQ”, jeśli ich cenne przyprawy zostaną skradzione lub odkryte. Podczas gdy większość z nas nie posuwa się tak daleko, wszyscy lubimy myśleć, że mamy ten „specjalny” składnik, który wyróżnia nasze żebra lub skrzydła od innych.

Więc następnym razem, gdy wyjmiesz tę polędwicę, filet, stek, żeberka, skrzydełka lub kurczaka, lub wykrawaną kanapkę z wieprzowiną, baw się dobrze i zobacz, jaką kombinację ziół i przypraw możesz dodać, aby Twoje danie było czymś, co warto zjeść i pochwalić się o! Do następnego przepisu na gotowanie na zewnątrz wypróbuj następujące czynności:

Grillowana Pieczeń Wołowa Z Ziołowym Pocachem - Służy 8

• 2 ½ łyżeczki soli
• 1 ¼ łyżeczki soli czosnkowej
• ½ łyżeczki soli selera
• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego i proszku z cebuli
• ¼ łyżeczki papryki, szałwii, rozmarynu, kopru

1. W misce wymieszaj wszystkie suche zioła i przyprawy powyżej.
2. Lekko zwilżyć pieczeń wodą, natrzeć mieszankę ziół i przypraw, dokładnie ją pokrywając. Przykryj folią, aby zablokować przyprawę. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny i do 24 godzin, aby uzyskać intensywniejszy smak.
3. Rozgrzej grill na zewnątrz, aby uzyskać wysoką temperaturę i lekko zetrzeć olej.
4. Rozpal pieczeń ze wszystkich stron na gorącym ogniu, a następnie wyjmij i obróć grill do średnio niskiego poziomu.
5. Włóż pieczeń z powrotem do grilla i gotuj, obracając od czasu do czasu, aż osiągnięty zostanie pożądany stopień podobieństwa, około 1 1/2 godziny dla średnio-studniowej i do 4 godzin, jeśli wymagana jest dokładniejsza robota. Wyjmij z grilla i przykryj folią aluminiową. Pozwól odpocząć przez 10 minut, a następnie posiekaj ziarno.
6. Najlepsza wskazówka do grillowania lub palenia jest niska i powolna! Pyszne!

Al l Pur Rub

4 łyżeczki świeżego rozmarynu i tymianku
4 łyżeczki mielonej cebuli i czosnku
1/4 szklanki białego wina sos Worcestershire
2 łyżeczki grubej soli koszernej
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/4 szklanki oliwy z oliwek

W mikserze lub robocie kuchennym wymieszaj wszystkie powyższe składniki i pulsuj, aż będą dobrze wymieszane. Przykryj i schłodź w lodówce, aż będzie gotowy do użycia. Jest to świetne dla wszystkich mięs, więc użyj swojej wyobraźni!

Zawsze wykonuj swoje badania i skonsultuj się z lekarzem, naturopatą lub pracownikiem służby zdrowia przed przyjęciem jakichkolwiek domowych środków zaradczych lub suplementów lub po leczeniu sugerowanym na tej stronie. Tylko twój lekarz, osobisty lekarz lub naturopata może udzielić porady na temat tego, co jest bezpieczne i skuteczne dla twoich unikalnych potrzeb lub zdiagnozować konkretny problem medyczny.

Instrukcje Wideo: Boczek w ziołach z papryką i miodem , grillowany - Praktyka u Praktyka (Może 2024).