Przepisy na gorące zapiekanki

• Może 20, 2024

O tej porze roku tutaj w USA Pogoda zaczyna się ochładzać w wielu stanach i zaczynam myśleć o tych pysznych, gorących zapiekankach, które uwielbiam naprawiać, gdy robi się chłodniej. Oto kilka świetnych przepisów, które możesz wypróbować, gdy chcesz coś rozgrzać!


Zapiekanka meksykańska Fiesta dla tłumu

2 opakowania mieszanki muffin kukurydzianych
2 szklanki kukurydzy na ziarno
Mogę posiekać zielone chili
1 puszka fasoli
1 cebula, posiekana
1 funt mielonej wołowiny
2 szklanki posiekanego sera
1 1/2 szklanki salsy o średnim ogniu
1/2 łyżeczki chili w proszku
1/2 łyżeczki kminku
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli czosnkowej lub proszku, jeśli oglądasz spożycie soli
1 8 uncji sos pomidorowy

Rozgrzej piekarnik do 325º F. Masło na patelni 9 x 13 cali. Przygotuj mieszankę muffinki kukurydzianej zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wlać na patelnię. Piec tylko 4-5 minut .. jeszcze tego nie zrobi .. Wyjmij z piekarnika. Kruszone i brązowe mielone mięso wołowe i cebulę na patelni, aż będzie gotowe. połącz ze wszystkimi innymi składnikami i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż będzie szampan. Na patelnię wlać gorącą mieszankę na częściowo ugotowaną mieszankę muffinową. Posyp ser na wierzch i włóż do piekarnika. Gotuj, aż ser stanie się szampański. Do tego czasu gotuje się mieszanka muffinek kukurydzianych.

Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.

UWAGA: możesz dodać odrobinę zmielonego pieprzu cayenne i użyć gorącej salsy, jeśli podoba ci się ciepło.

Zapiekanka z brokułów i ryżu

1 1/2 c. ryż długoziarnisty
3 c. woda
3 c. gotowane brokuły
1 c. Ser velveeta pokrojony w kostkę
3 uncje pkg serka pokrojonego w kostkę
1/4 cebuli pokrojonej w drobną kostkę
1 łyżeczka gr. czarny pieprz
Frenches Smażone Cebule (opcjonalnie)

Ryż gotuj w wodzie z dodatkiem bardzo małego ognia (zajmie to około 20 minut). Podczas gotowania ryżu gotuj brokuły i cebulę, aż będą bardzo miękkie. Rozpuść sery razem w kuchence mikrofalowej, od czasu do czasu mieszaj, aż się rozpuści. Połączyć wszystkie składniki i przyprawy na blasze do pieczenia i piec w piekarniku o temperaturze ok. 350ºF. 15 - 20 minut do bulgotania. Podawać na gorąco.
UWAGA: Lubię posypać kilkoma smażonymi cebulami po bokach, aby uzyskać smaczną konsystencję i dodatek do tej zapiekanki.

Południowo-zachodnie danie z ryżu

2 c. ryż długoziarnisty
3 - 15 uncji puszki sosu pomidorowego
2 funty. gr. wołowina gotowana i kruszona
1 cebula, drobno posiekana i smażona
1 można pokroić w kostkę pomidory Ro-Tel, ugotowane z cebulą
1 c. tarty ser
2 łyżeczki. proszek cebulowy
1 łyżka soli czosnkowej
1 łyżeczka. pieprz

Ugotuj ryż zgodnie z zaleceniami na pkg. Podczas gotowania łącz gotowaną wołowinę, sos pomidorowy, cebulę i Ro-Tel oraz przyprawy. Gotuj powoli, aż ryż się skończy. Gdy ryż się skończy, połącz go z gotowanym sosem i złóż w rozdrobniony ser. Podawać z sałatką i frytkami.

Włoska zapiekanka z klopsikami

Zasadniczo jest to zapiekanka ze spaghetti i klopsikiem, ale zawiera warstwy mozzarelli i parmezanu oraz bogaty sos spaghetti, dzięki czemu jest pysznym ciepłym posiłkiem na każdą okazję! Będziesz chciał zaplanować z wyprzedzeniem, ponieważ sos jest domowej roboty, a wszyscy wiemy, że świetny sos zajmuje trochę czasu!
SOS:
2 1/2 funta. mielona wołowina
1 lg. cebula, pokrojona w drobną kostkę
1 papryka, pokrojona w drobną kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
2 puszki koncentratu pomidorowego (6 uncji) i 5 puszek wody
1 puszka przecieru pomidorowego (10 uncji)
1 kg pomidorów można pokroić w kostkę
2 1/2 łyżeczki. Oregano
1/2 łyżeczki. tymianek
1/2 łyżeczki. czosnek w proszku
3 łyżeczki. Sól
1 łyżeczka. pieprz
Trochę pietruszki

ulubione spaghetti (16 uncji pkg)
tarty ser mozarella
rozdrobniony parmezan
ulubione klopsiki

Dobrze wymieszaj wszystkie przyprawy. Brązową mieloną wołowinę i odsączyć większość tłuszczu. Dodaj cebulę i paprykę i podsmaż. Dodaj resztę składników i przypraw. Gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina się zagotuje i stanie się grubsza, co zajmie chwilę, w zależności od tego, jak gruba chcesz. Możesz także dostosować ilość wody.
Użyj teraz swojego ulubionego przepisu na klopsiki, aby zrobić klopsiki w tym czasie. Możesz użyć mrożonych wstępnie ugotowanych klopsików w swoim sklepie spożywczym, ale każdy ma swoje preferencje i naprawdę uwielbiam domowe klopsiki. Niedługo zdobędę przepis.
Kiedy sos będzie prawie gotowy, przygotuj 16 uncji paczki spaghetti zgodnie z zaleceniami.

Nagrzej piekarnik do 350 stopni. Weź dużą patelnię i posmaruj sosem jej spód. Dodaj warstwę gotowanego spaghetti. Posyp dobrą warstwą parmezanu na spaghetti i warstwę posiekanego sera mozarella. Górne warstwy z klopsikami i więcej sosem i powtarzaj warstwy, aż wszystkie spaghetti i sos zostaną zużyte.
Górna warstwa powinna zawierać sery mozzarella i parmezan. Piec w piekarniku, aż góra zacznie bulgotać. Podawaj na gorąco z chlebem czosnkowym i sałatką, jeśli chcesz.

Instrukcje Wideo: Zapiekanka kebab- gyros z makaronem (Może 2024).