Jak uprawiać seler

• Kwiecień 26, 2024

Selery sprzedawane w sklepach spożywczych zwykle mają duże łodygi z kilkoma liśćmi na wierzchu. Moja mama uprawiała seler w swoim ogrodzie. Seler jest chłodną rośliną uprawną, która wymaga długiego sezonu wegetacyjnego. Wymagają również niskich temperatur. Seler rośnie najlepiej, gdy temperatura utrzymuje się na poziomie od 60 do 70 stopni F. Gdy temperatura wzrośnie powyżej 75 stopni F., seler zwalnia znacznie, a brzegi liści brązowieją. Z tego powodu niewielu ogrodników przydomowych będzie próbowało uprawiać to chłodne warzywo.

Seler, gdy rośnie i produkuje, łodygi mają duży odważny smak, który jest idealny do dodawania zup, łodyg i innych potraw wymagających selera. Możesz posiekać i dodać liście selera do swoich przepisów. Liście mają pikantny smak i mają więcej składników odżywczych niż łodygi. Nasiona selera możesz pozywać w sałatkach i innych potrawach.

Czasami seler z naszych ogrodów może smakować gorzko. Jest to spowodowane gromadzeniem się chlorofilu w łodygach. Jeśli seler jest zbyt gorzki, może zniszczyć smak Twojego przepisu. Istnieje sposób, aby zapobiec goryczy, dzięki czemu będzie ona przyjemniejsza w przygotowywanych potrawach.

Kup Seler Blanszujący

Przed zakupem roślin selera lub zakupem nasion do uprawy własnych roślin sprawdź etykietę. Poszukaj blanszujących roślin selera. Są mniej gorzkie i nie będą wymagać blanszowania ich w ogrodzie. Krótko mówiąc, oznacza to mniej pracy dla ciebie ogrodnika.

Zapewnij dużą ilość wody

Seler potrzebuje dużo wody do wzrostu. Jeśli nie otrzymają wystarczającej ilości lub jeśli gleba będzie mogła wyschnąć, łodygi będą miały gorzki smak. Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną przez cały sezon wegetacyjny.

Cień rośliny selera

Dziesięć do czternastu dni przed zbiorem selera daj mu cień. Odbywa się to na wiele sposobów. Możesz przykryć łodygi selera słomą. Innym sposobem na ich ocienienie jest kopanie ziemi wokół łodyg selera. Niezależnie od wybranej metody pamiętaj, aby pozostawić odkryte górne liście. Nie pozostawiaj selera przykrytego dłużej niż 14 dni, ponieważ seler może gnić lub stać się zwiędły.

Jeśli nie masz słomy lub kopanie wydaje się zbyt dużą pracą, istnieje inna alternatywa. Przetwarzaj te stare dzbanki na mleko, aby zapewnić cień. Zdejmij górną i dolną część czystego dzbanka na mleko. Włóż dzbanek na mleko do gleby nad rośliną selera.

Wybierając jedną z tych prostych sztuczek zacieniających, możesz wyhodować selera o słodkim smaku, który uzupełni twoje przepisy, a nie nadmierną moc goryczy.

Po przeszczepieniu w ogrodzie seler jest gotowy do zbioru po 90–120 dniach.

Instrukcje Wideo: Jak uprawiać Seler Korzeniowy | Uprawa Selera KROK po KROKU (Kwiecień 2024).