Informacje o Hummis / Hummus

• Może 5, 2024

Hummis jest pisane na wiele różnych sposobów - zwykle albo hummis, albo hummus. Jest to danie z Bliskiego Wschodu i często oferowane jako przystawka w restauracjach na Bliskim Wschodzie. Hummis to zdrowa uczta z pasty z ciecierzycy, oliwy z oliwek, czosnku i soku z cytryny. W sklepie spożywczym zwykle znajduje się go w delikatesach z serami.

Hummis ma bardzo niski indeks glikemiksu - 6. Na 2 łyżki humusów, w zależności od marki, zwykle dostajesz 5 g węglowodanów - z których pełne TRZY to błonnik !! To tylko 2 g węglowodanów netto, a ponadto pomagasz w zaspokojeniu zapotrzebowania na błonnik w ciągu dnia.

Jest też 3 g białka. Dostajesz 2 g tłuszczu, ale nie ma tłuszczów nasyconych ani kwasów tłuszczowych trans.

Chociaż nie powinieneś popijać tych rzeczy ładunkiem kadzi, jest to IDEALNE, na przykład do wkładania selera.

Pałeczki selera zawierają tylko 0,8 g węglowodanów netto na pół szklanki - są pełne błonnika, a tak naprawdę są tak „trudne” do strawienia w żołądku, że wielu naukowców uważa, że ​​spalają więcej kalorii podczas trawienia niż z nich je. Błonnik jest oczywiście dla ciebie bardzo dobry, a seler jest dość sycący. Seler ma 1 g błonnika na pół szklanki.

Inną opcją są paluszki rzodkiewki - rzodkiewka ma tylko 0,5 g na pół szklanki. Chrupiące paluszki rzodkiewki i humusy są bardzo smaczne i ładnie niskowęglowodanowe. Dostajesz także 1 g błonnika na porcję!

Inne popularne opcje to kalafior - 1,5 g węglowodanów netto i 1,2 g błonnika. Możesz również iść z brokułami - 1,7 g węglowodanów netto, 1,1 g błonnika. Oba można łatwo posiekać na kawałki wielkości kęsa i stać się o wiele smaczniejsze dzięki odrobinie humusu.

Czy potrafisz robić własne hummi? Na pewno! Istnieje wiele przepisów, które pozwalają szybko wymieszać. Szczerze mówiąc, łatwiej mi po prostu spłynąć do delikatesów i uzyskać różnorodne smaki. Skłaniam się ku odmianom czosnku, ponieważ czosnek jest po prostu TAK dla ciebie dobry.

Twoje dzienne spożycie błonnika powinno wynosić:

Kobiety <50 = 25 g
Kobiety> 50 = 21 g

Mężczyźni <50 = 38g
Mężczyźni> 50 = 30 g

Upewnij się, że masz dużo błonnika w swoim codziennym menu, aby zdrowa utrata masy ciała i ogólnie zdrowe życie!


Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: How to Make Hummus That's Better Than Store-Bought - Easy Hummus Recipe (Może 2024).