Hummus i wegetariański grillowany przepis na tortillę

• Może 19, 2024

Dzisiaj w grze Sandwich Name Game napisałem: „Hummus obłożył tortillę grillowaną na oliwie z warzywami”. To mnie uderzyło! Po mojej podróży na targ rolny mam wszystko, czego potrzebuję, aby zrobić tę kanapkę. Warzywa są cudownie świeże. Mój hummus to cudowna rozkosz. Z grilla w tortilli nie mogłem prosić o więcej. Oto jak zrobić Hummus i wegetariańską tortillę z grilla, abyś mógł się nią cieszyć.


przepis na hummus

Składniki:

¼-1/3 szklanki tahini (użyłem 1/3 szklanki, ale uwielbiam te mielone nasiona sezamu.)
¼-1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (To jest sok z dużej cytryny.)
1-3 mielone ząbki czosnku (użyłem dwóch.)
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (użyłem marki Kirkland.)
2 puszki fasoli garbanzo (są to 15 uncji puszki. Są one również nazywane ciecierzycą. Zarezerwuj płyn.)
1/8 łyżeczki mielonego pieprzu
¼ łyżeczki soli morskiej
¼ łyżeczki papryki
¼ łyżeczki kminku
1 ½ łyżeczki suszonej natki pietruszki.
4 krople sosu Sriracha (opcjonalnie) (Możesz również użyć gorącego sosu lub 1/8 łyżeczki cayenne.)
2 krople octu balsamicznego (opcjonalnie)


Metoda:

W robocie kuchennym dodaj tahini, sok z cytryny, czosnek i oliwę z oliwek. Mieszaj, aż będzie gładka. Dodaj fasolę garbanzo, pieprz, sól, paprykę, kminek, pietruszkę, Sriracha i ocet balsamiczny. Przetwarzaj składniki, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Dodaj trochę zarezerwowanego płynu, jeśli jest zbyt gęsty. Domowy hummus nie musi być idealnie gładki. Lubię moją teksturę.

Hummus and Veggie Grilla Tortilla Kierunki

Na dużej ciężkiej patelni dodaj około 2 łyżek oliwy z oliwek, mniej więcej. Weź dużą tortillę z mąki i posmaruj dolną stronę olejem, pocierając go wokół patelni. Połowę górnej (niesmarowanej) strony tortilli przykryj ulubioną mieszanką cienko pokrojonych warzyw. Sugerowane są: letni kabaczek, cukinia, cebula, ogórki, papryka, posiekana sałata lub szpinak i sadzone pomidory. Obróć otwartą połowę tortilli na warzywach, tworząc półkole.

Grilluj tortillę na średnim ogniu. Zakryłem patelnię podczas grillowania pierwszej strony. Nie musisz, ale lubię moje warzywa trochę miękkie. Użyj szpatułki, aby obrócić tortillę, gdy będzie złotobrązowa. Pamiętaj, aby odwrócić się w stronę zakładki, aby uniknąć utraty warzyw. Brązowa druga strona. Ostrożnie wyjmij kanapkę na duży talerz. Otwórz i rozłóż hummus na boku bez warzyw. Zamknij kanapkę. Można go pokroić w kliny za pomocą noża do pizzy. Lubimy jeść nasze Hummus i wegetariańskie tortille z specjalną salsą Jacka.


Ta kanapka jest fantastyczna z posiekaną sałatką lub marynowaną sałatką warzywną. Jeśli się spieszysz, spróbuj sałatki z zielonej fasoli. Każdy z nich pasowałby do przepisu Hummus i Veggie Grilla Tortilla Recipe. Dodaj trochę owoców, a Twój posiłek będzie kompletny. Jeśli hummus jest już zrobiony, jest to posiłek w kilka minut. Pełen witamin, minerałów, błonnika i dobroczynnych olejków ten posiłek jest dla Ciebie tak dobry, jak smaczny. Nadaje się na bezmięsny poniedziałkowy posiłek.

Instrukcje Wideo: Fit Lunch Box’y/ Zdrowe dania na kilka dni???????? (Może 2024).