Sałatka z kapusty Minty do dodawania składników odżywczych

• Może 3, 2024

Szkoła zaczęła się od nowa i jestem zajęty pracą ze studentami w college'u. Chcę dobrze jeść, aby pomóc kontrolować moje zaburzenie deficytu uwagi. Jestem bardzo błogosławiony, ponieważ nasza szkoła ma wspaniałą szkołę gotowania. Nasze szkolne stoły mają profesjonalnego dietetyka i światowej klasy szefa kuchni, którzy planują nasze posiłki. Jedna z naszych kawiarni to Global Kitchen. Istnieją dwie różne opcje na lunch. Jednym z nich jest azjatycka miska na rosół. Diner wybiera własne drobno pokrojone świeże warzywa i białko, aby wypełnić miskę. Następnie świeżo zrobiony, parujący bulion warzywny, przy użyciu warzyw z ekologicznego ogrodu uczelni, jest nakładany na warzywa, białko i makaron ryżowy. To pyszny i zdrowy lunch.

Ale gdzie są kanapki, które mogą pomóc w uporządkowaniu planów posiłków ADD? Wschodnie dania śródziemnomorskie w naszej szkole obejmują zarówno kurczaka, jak i kombinację wołowiny i jagnięciny, które są przetwarzane na kanapki z gyro. Dodatki sprawiają, że żyroskop to obfity posiłek. Ostatniego dnia zobaczyłem soczewicę, babę ganoush, tabouli (tabbouleh) i sałatkę z miętowej kapusty jako dodatki. Zakochałem się w sałatce z mięty i zapytałem szefa kuchni, jak to się robi. Powiedział mi o składnikach, a ja napisałem przepis na danie, które smakuje tak samo, jak sałatka, którą jedliśmy. Jest tak łatwy do zrobienia i po prostu smakuje świeżo!

Kiedy używasz kanapek do organizowania posiłków i zapewniania odżywiania, które pomagają kontrolować negatywne objawy ADD, na pewno zechcesz umieścić ten przepis w swoim ulubionym. Kapusta jest dobrym źródłem błonnika. Zawiera wiele witamin i minerałów, w tym witaminy C i K. Kapusta także zawiera witaminy z grupy B. B6, B1 i B2 są częścią profilu zdrowego odżywiania kapusty. Ma również mangan, cholinę, fosfor, kwas foliowy, miedź, wapń, magnez, niacynę i żelazo. Kapusta jest jedną z najlepszych rzeczy, które możesz jeść, aby promować zdrowie. Czosnek pomaga również zachować zdrowie. Ten przepis jest znaczącym źródłem witaminy C. Sok cytrynowy zawiera dużo tej witaminy wraz z wieloma takimi samymi minerałami jak kapusta.

Chociaż sałatka jest prosta, strzęp kapusty ma kluczowe znaczenie. Należy go dokładnie rozdrobnić, aby prawidłowo przyjąć opatrunek. Czy to brzmi trochę dziwnie? Tak! Jednak opatrunek przylega inaczej do długiego, bardzo cienkiego strzępka niż do małego kawałka lub grubego strzępu. Warto poświęcić czas, aby zrobić to dobrze. Na najcieńszym ostrzu do krojenia zastosowaliśmy mandolinę Cuisinart. Jeśli nie możesz go zniszczyć za pomocą posiadanego sprzętu, Dole robi sałatkę z anielskimi włosami. Chodzi o to, jak cienko strzępiona musi być kapusta. Do przepisu użyj 2-3 torebek włosia Dole Angel Hair Coleslaw. Zawsze uważam, że świeższe jest lepsze, ale przy tym przepisie cieńsze jest lepsze. Najlepsze są cienkie i świeże!


Przepis na sałatkę z kapusty Minty

Składniki:

1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (tylko świeży sok z cytryny, bez butelek, proszę!)
¼-1/3 szklanki oleju (użyłem kombinacji oleju słonecznikowego i winogronowego, ale każdy łagodny olej zadziała.)
1 łyżka drobno zmielonego świeżego czosnku
1 łyżka suszonej kruszonej mięty
½ łyżeczki soli morskiej
6-8 szklanek drobno posiekanej kapusty. (Jeśli kupisz rozdrobnioną kapustę, kup pakiet Dole Angel Hair Coleslaw. W zależności od tego, jak bardzo chcesz sałatki, użyj 2-3 torebek.)

Metoda:

W 2 szklankach zmieszaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, olej, czosnek i miętę. Gdy dodajesz miętę, pocieraj ją między palcami. To sprawia, że ​​kawałki są mniejsze, ale uwalnia także olejki z mięty, aby sos był bardziej aromatyczny. Na koniec dodaj sól morską, wymieszaj i odłóż sos na bok.

Dodaj kapustę do dużej miski i skrop ją opatrunkiem. Delikatnie podrzuć, aby pokryć każdy strzęp pysznym dressingiem. Użyłem moich czystych rąk. Można to podać natychmiast lub w lodówce. Użyj go w ciągu 2-3 dni. Im dłużej kapusta stoi w sosie, tym bardziej smakuje sałatka. Jeśli chcesz sałatki o mocniejszym smaku, użyj mniejszej ilości kapusty. Większa objętość kapusty zapewni jaśniejszy smak.


Kiedy pobieraliśmy próbki po raz pierwszy, mój mąż powiedział: „To mi coś przypomina; o czym mi przypomina?” Powiedziałem mu, że smak przypomina dolmas lub dolmades, te smaczne małe kawałki cytrynowej dobroci. Jeśli lubisz dolmas, spodoba ci się ta sałatka.

Oprócz pisania jako CoffeBreakBlog ADD Editor, jestem również edytorem kanapek BOL. Na tej stronie znajduje się wiele przepisów, które mogą pomóc w planowaniu posiłków, aby powstrzymać negatywne objawy ADD. Zachęcamy również do odwiedzenia tej strony. Mam kilka przepisów na kanapki z mojej witryny Sandwiches w powiązanych linkach, które będą dobrze działać z tym przepisem na sałatkę z kapusty Minty. Spróbuj smacznego kanapkowego posiłku w tym tygodniu!

Uwielbiam narzędzia kuchenne, które ułatwiają moją pracę gotowania.To małe narzędzie jest tak proste, ale sprawia, że ​​wyciskanie cytryny lub limonki jest dziecinnie proste. Sprawdź to!

Rozwiertak drewniany OXO Good Grips


Powiązane linki: Powiązane linki poniżej tego artykułu mogą Cię zainteresować. Artykuły na tej stronie mają charakter informacyjny i nie zostały napisane przez eksperta medycznego. Nie ma żadnego faktycznego ani dorozumianego poparcia dla artykułu CoffeBreakBlog od jakiegokolwiek profesjonalisty lub organizacji wymienionej w tych artykułach.

BIULETYN INFORMACYJNY: Zapraszam do subskrypcji naszego bezpłatnego cotygodniowego biuletynu. Daje to wszystkie aktualizacje witryny ADD. Wypełnij puste pole poniżej artykułu swoim adresem e-mail - który nigdy nie jest przekazywany poza tę stronę. Nigdy nie sprzedajemy ani nie wymieniamy twoich danych osobowych.

Są chwile, kiedy polecam produkt związany z moim artykułem i dodam link do Amazon, abyś mógł go sprawdzić. Jestem współpracownikiem Amazon, a kiedy kupujesz przedmiot po kliknięciu mojego linku, pobieram prowizję za zakupy dokonane za pomocą tego linku.

Instrukcje Wideo: Chleb w jajku jeszcze smaczniejszy ???? dlaczego wcześniej tak nie robiłam (Może 2024).