Przepis na pikantne chipsy z cukinii Noree

• Kwiecień 27, 2024

Noree P. to nie tylko bardzo elegancka dama, ale także bardzo zajęta, tak jak większość z nas. Żongluje czasem między mężem dentystą a kilkoma dziećmi i pracuje w pełnym wymiarze godzin w dużej linii lotniczej, do której jeździ kilka dni w tygodniu. Czasami jednak znajduje czas na gotowanie, co sprawia jej przyjemność i jest w niej bardzo dobra. Noree była na tyle łaskawa, że ​​ostatnio podzieliła się jednym ze swoich ulubionych przepisów na cukinię, a stała się ona nowym ulubionym daniem z cukinii w domu Hancocka. Pikantne Chipsy Z Cukinii Noree są łatwe; zabierają tylko niewielką ilość praktycznego czasu, a po upieczeniu na chrupiący złoty brąz, będą wdychani przez tych, którzy mają szczęście, aby posmakować.

Mąż Noree woli obficie posypać pieprzem cayenne w polewie, ale woli je bez ostrego ugryzienia; możesz zrobić je gorące lub łagodne według własnego gustu. Stanowią doskonałą przystawkę do podania podczas gry, podczas oczekiwania na gości na fantazyjne przyjęcie lub po prostu na wieczorną przekąskę. Można je zanurzać i powlekać godzinę lub dwie przed nimi i upiec, gdy jest to wygodne. Jeśli utopisz się w cukinii, jest to doskonały i pyszny sposób na jej wykorzystanie.

6 porcji


1/2 szklanki bułki tartej panko lub innych bułek tartych
1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki przyprawionej soli (takiej jak Lawry's)
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (mniej lub bardziej do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

3 łyżki mleka

Cukinia o wadze 1 funta, pokrojona w plasterki o grubości 1/4 "po przekątnej

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.


2. Spryskaj stojak chłodzący nieprzywierającym sprayem i umieść go na dużej blasze do pieczenia.


3. Wymieszaj panko, parmezan, proszek czosnkowy, przyprawioną sól, pieprz cayenne i czarny pieprz na dużym talerzu.


4. Odmierz mleko do miski.


5. Zanurz kawałki cukinii w mleku, a następnie z obu stron wciśnij w mieszankę miękiszu; ułożyć na stojaku.


6. Piec 20–25 minut lub do momentu, gdy powłoka będzie krucha; podawać ciepło.

Kwota na porcję
Kalorie 85 Kalorii z Tłuszczu 27
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 32% Białko 25% Węglowodany 43%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 3 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Cholesterol 7 mg
Sód 216 mg
Węglowodany ogółem 9 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 5 g

Witamina A 7% Witamina C 12% Wapń 0% Żelazo 4%