Otyłość w Ameryce

• Może 2, 2024

Ameryka naprawdę jest wielkim narodem, być może w pewnym sensie trochę zbyt wielkim. Różnorodność kuchni jest niesamowita. Ludzie podróżują z daleka, aby delektować się stekami z sera Philly, zarówno New Yorker, jak i turyści, nie mogą oprzeć się kuszącemu aromatowi hot dogów, pieczonych orzechów, pizzy i innych pysznych przysmaków, gdy spieszą się tam iz powrotem.

A kto może przekazać w kinie gigantyczną wannę z popcornem ociekającą mokrym, przepysznym masłem? Oczywiście, naprawdę nie doświadczyłeś bar-be-que, dopóki nie skosztowałeś ostrego posiłku Memphis.
Różnorodność smacznych kąsek, które podniecają nasze kubki smakowe, nigdy się nie kończy.

Dwadzieścia lat temu, kto by pomyślał, że będzie tyle programów kulinarnych na kablu? Ale jaką cenę płacimy za naszą fascynację lub obsesję na punkcie jedzenia? Tak, niektóre potrawy zapewniają komfort, podczas gdy inne zaspokajają pozornie przytłaczające pragnienie napędzane marketingowymi mózgami.

Ostatnie dowody rzucają więcej światła na związek między otyłością a jej ryzykiem. Wszyscy wiedzą, że otyłość lub nadwaga znacznie zwiększają ryzyko wystąpienia chorób serca i udarów mózgu - dwóch z trzech głównych przyczyn śmierci w Ameryce.

Jednak alarmująca liczba przypadków raka jest bezpośrednio związana z nadmierną tkanką tłuszczową. Raport opublikowany niedawno przez American Institute for Cancer Research ujawnił następujący związek między nadmiarem tkanki tłuszczowej a następującymi nowotworami:

49% nowotworów endometrium
35% przypadków raka przełyku
28% przypadków raka trzustki
24% przypadków raka nerki
21% przypadków raka pęcherzyka żółciowego
17% przypadków raka piersi
9% przypadków raka jelita grubego

Podsumowując, uważa się, że ponad 100 000 przypadków raka jest spowodowanych nadmiarem tkanki tłuszczowej. Podczas gdy zawał serca, udar mózgu i rak pochłaniają nieproporcjonalnie dużą liczbę amerykańskich żyć każdego roku, niewiele chorób może potencjalnie powodować tyle samo emocjonalnych i fizycznych uszkodzeń, co cukrzyca, co jest kolejną chorobą silnie związaną z otyłością i nadwagą.

Praktycznie każdy zna kogoś, kto ma cukrzycę, ale niewiele osób naprawdę docenia żniwo, jakie wywiera na tych, którzy muszą radzić sobie z tym stanem każdego dnia. Ślepota, niewydolność nerek, przedwczesne choroby serca i amputacje to tylko wierzchołek góry lodowej potencjalnych powikłań cukrzycy. Udar, impotencja i bolesna choroba nerwowa oraz problemy żołądkowo-jelitowe - które znacznie utrudniają kontrolowanie poziomu cukru we krwi - u podstaw najbardziej przerażających powikłań tej niekiedy brutalnej choroby.

Podczas gdy niewielu byłoby na tyle głupich, by sądzić, że każdy, kto ma nadmiar tkanki tłuszczowej, po prostu nie stara się wystarczająco mocno, aby stracić zbędne kilogramy, porównywalny niewielu uważa, że ​​każdy, kto ma nadwagę lub otyłość, jest ofiarą słabej genetyki, matki i ojca, który mieli po prostu pecha w dziedziczeniu puli genów.

Chociaż czynniki, które predysponują i utrwalają otyłość, są zbyt złożone, aby zagłębić się w krótki artykuł, sedno sprawy jest takie - wszyscy z nas są, byli lub będą mieć nadwagę / otyłość lub kochamy kogoś, kto jest.
To prawda, że ​​dołączenie do siłowni (a nawet bieganie przed telewizorem przez 10 lub 15 minut w nocy) może nie znajdować się na szczycie listy priorytetów. Nie ma też wyboru grillowanej kanapki z kurczakiem i sałatki bocznej zamiast podwójnego cheeseburgera ociekającego tłuszczem i strony dużych frytek. Ale spójrzmy wstecz na ulotną przyjemność dzisiejszego dnia i skupmy się na wszystkich naszych jutrzejszych, o ile Bóg pozwoli, niech będzie ich wiele.

Instrukcje Wideo: Dlaczego Amerykanie to najbardziej otyły naród świata? (Może 2024).