Tradycyjny przepis na pieczoną cukinię

• Może 5, 2024

Czy cukinia z ogrodu wciąż się zbiera? To Staromodny Pieczony Cukinia to świetny sposób na wykorzystanie tej cukinii; to jest pyszne, szybkie i łatwe. Wszechstronna podstawowa mieszanka kremowych zup sprawia, że ​​szybki kremowy sos łączy się z lekko podsmażoną cukinią i cebulą; świeżo tarty parmezan jest mieszany, a bułka tarta chrupiąca. To jest staroświecka żywność komfortowa w najlepszym wydaniu.

Mam nadzieję, że wraz z cukinią w ogrodzie jest jeszcze świeża bazylia. Bazylia nadaje temu daniu cudowny smak i oczywiście najlepiej jest świeży. Jeśli świeża bazylia nie jest dostępna, dobrze jest użyć łyżeczki suszonej.

6 porcji

1 łyżka masła
1 duża cebula, posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 funtowa cukinia, podzielona na ćwiartki i pokrojona na kawałki 1/2 "(około 2 małe do średnich)

1 1/2 szklanki wody
1 szklanka podstawowej mieszanki zup kremowych
1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
2 łyżki drobno posiekanej świeżej bazylii
1/4 łyżeczki białego pieprzu

1/2 szklanki suchej bułki tartej

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.


2. Rozpuść masło na dużej patelni.


3. Dodaj cebulę i gotuj przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zaczną brązowieć.


4. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.


5. Dodaj cukinię i gotuj przez 2-3 minuty lub do momentu, aż zacznie mięknąć.


6. W międzyczasie wymieszaj wodę i kremową zupę.


7. Mikrofalówka 2 minuty; ubij, a następnie mikrofaluj jeszcze minutę lub dwie lub aż zgęstnieje.


8. Natychmiast ubij parmezan, świeżą bazylię i pieprz.


9. Złożyć mieszankę cukinii do sosu śmietanowego, wlać do płytkiej potrawki zapiekanki o pojemności jednej czwartej i posypać bułką tartą.


10. Piec 25-30 minut lub do momentu, aż szampan będzie na wierzchu, a bułka tarta się zrumieni.

Kwota na porcję
Kalorie 226 Kalorii z Tłuszczu 92
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 41% Białko 19% Carb. 40%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 10 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Cholesterol 28 mg
Sód 434 mg
Węglowodany ogółem 23 g
Błonnik Dietetyczny 1 g
Cukry 0 g
Białko 11 g

Witamina A 8% Witamina C 17% Wapń 0% Żelazo 5%

Instrukcje Wideo: FASZEROWANA CUKINIA ???? | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla (Może 2024).