Penang, najfajniejsze miejsce w Malezji

• Może 1, 2024

Penang to wyspa u północno-zachodniego wybrzeża Półwyspu Malezji. Wyspa jest bogata w wielokulturową historię wpływów malajskich, chińskich, indyjskich i europejskich. Penang jest również znany jako „raj jedzenia” w Malezji, szczególnie dobre jedzenie uliczne, gdzie w Georgetown można znaleźć wiele straganów z domokrążcami. Penang oferuje mnóstwo pysznych i tanich potraw; niektóre specjalności, takie jak Penang Laksa, Char Koay Teow i Nasi Kandar są bardzo znane wśród miłośników jedzenia. Inne słynne tradycyjne potrawy z Penang to chińskie piekarnie, takie jak Tambun Pneah i Beh Teh Sor tradycyjne herbatniki, które są bardzo popularne wśród mieszkańców i singapurskich turystów.

Teh Tarik lub „herbata ciągnięta”

Nie przegap tej okazji Teh Tarik, dosłownie oznacza „wyciągniętą herbatę”. Jest to napój przygotowywany przez schłodzenie naparu gorącej herbaty i mleka poprzez proces nalewania i „ciągnięcia” go między dwiema filiżankami, aby uzyskać bogate i pieniące się napoje. Proces rozpoczyna się od dodania odparowanego i skondensowanego mleka do wrzącej wody. Kiedy napar bulgocze, jest on usuwany z ciepła, a mieszanina jest odcedzana do kubka. Herbatę przelewa się następnie z wysokości około jednego metra do innego kubka. Ten proces „ciągnięcia” herbaty powtarza się kilka razy, aż warstwa piany utworzy się nad napojem przed podaniem. Herbatę należy ciągnąć dłużej niż długość ramienia. Proces „ciągnięcia” chłodzi herbatę i poprawia jej smak, a zręczni artyści z Teh Tarik nigdy nie rozlewają kropli. Malezyjczycy są bardzo dumni ze swojego słynnego Teh Tarika, ponieważ jest to połączenie tradycji i kunsztu.

Miasto światowego dziedzictwa

Stolica Penang, George Town, jest ulubionym miejscem turystów, ponieważ oferuje wiele atrakcyjnych starych budynków domów sprzed II wojny światowej, a także XIX-wieczne kościoły, świątynie, meczety i budowle kolonialne. Miasto jest głęboko wzbogacone przez wieloetniczną populację i zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO jako jedno z historycznych miast Cieśniny Malakka. Kościół anglikański św. Jerzego, Muzeum Penang i Centrum Dziedzictwa przypominają o przeszłości i kulturze. Odwiedzając Chinatown, wzdłuż nabrzeża znajdziesz starożytne magazyny, a także tradycyjne świątynie, takie jak świątynia Hainan i świątynia Chung Keng Kooi. Na Pitt Street kilka zabytków religijnych różnych wyznań, taoistyczna Świątynia Bogini Miłosierdzia, Świątynia Hindu Maha Mariamman, Meczet Muzułmański Kapitan Keling i Meczet Acheen Street trwają od ponad wieku.

Poruszanie się

Jednym z najlepszych sposobów, aby poczuć atmosferę tego zabytkowego miasta jest spacer po Georgetown. Piesze wycieczki są dostępne przez lokalnych mieszkańców i mogą być organizowane przez hotele lub pensjonaty. Lokalny przewodnik zabierze Cię do Strefy Dziedzictwa UNESCO w centrum Georgetown i przedstawi informacje i historię tła kolonialnych budynków z końca XIX wieku oraz społeczności, która nadal utrzymuje tradycyjny styl życia. Najważniejsze atrakcje obejmują Armenian Street, Pitt Street, Love Lane, Little India, esplanade i Beach Road, gdzie można odwiedzić świątynię Khoo Kongsi, Meczet Kapitana Kelinga i Pinang Peranakan Mansion. Wycieczka zwykle rozpoczyna się o godzinie 9.00, a koszt to około 200 R.
Spacerując po George Town jako turysta, zauważysz, że miejscowi ludzie są ciepli i przyjaźni. Lubią pomagać odwiedzającym w uzyskiwaniu wskazówek lub udzielać wskazówek, gdzie znaleźć dobre jedzenie lub dobry sen. Penang ma wiele tanich pensjonatów prowadzonych przez starych mieszkańców. Możesz znaleźć wiele niedrogich hoteli wzdłuż Chulia Street i Love Lane.

Instrukcje Wideo: Malakka, najpiękniejsze miasto Malezji (Może 2024).