Przepis na mumie Spud

• Może 11, 2024

Mumie są wiecznym tematem na Halloween i jedzenie. I podczas gdy te Spud-Mumie nie są szczególnie przerażające, są szybkie i łatwe w przygotowaniu i będą generować pisk zachwytu u wszystkich, którzy mieli szczęście je zjeść. Zaletą jest to, że faktycznie smakują dobrze. W rzeczywistości oficjalni degustatorzy Hancock, w tym Mr. Picky, pokochali ich i poprosili o drugą rundę. Mumie to faktycznie pieczone ziemniaki, nadziewane nadzieniem mięsnym i pokryte kremowymi bitymi ziemniakami pod warstwą „opakowań” z sera.

Możliwe jest zrobienie przed sobą Mumii Spud, podgrzanie ich w piekarniku, a następnie „owinięcie” sera tuż przed podaniem; ciepło z ziemniaków stopi ser.

6 dużych porcji

3 12 uncji pieczonych ziemniaków

Nadzienie
2 szklanki zmielonej mieszanki wołowej z modułu mielonej wołowiny (lub brązowego funta mielonej wołowiny z cebulą, solą, pieprzem i czosnkiem).
2 łyżki mąki
1 10 3/4 uncji może zagęszczony wywar wołowy
8 uncji mrożonego groszku i marchewki

1/4 szklanki masła
1/2 do 1 szklanki gorącego mleka
sól dla smaku

6 uncji krojonego sera provolone pokrojonego w paski 1/4 "

12 faszerowanych zielonych oliwek

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °; piec ziemniaki 1 godzinę lub do miękkości. Aby zaoszczędzić czas, mikrofalówka 10-15 minut.
2. W międzyczasie umieść zmieloną mieszankę wołową na patelni; ogrzewać na średnim ogniu, rozbijając kawałki widelcem.
3. Posyp mąką i mieszaj przez minutę.
4. Dodaj konsystencję wołowiny, zagotuj i gotuj, aż zgęstnieje.
5. Dodaj groszek i marchewkę i odstaw na bok, aby ostygły.
6. Po zakończeniu ziemniaków pokroić na pół wzdłuż; zgarnij miąższ ziemniaczany i umieść w misce miksującej (zostaw około 1/4 "ziemniaka w skorupkach, aby zachować kształt.
7. Ubij ziemniaki masłem i wystarczającą ilością gorącego mleka, aby były puszyste; dodaj sól do smaku.
8. Podziel nadzienie między skorupki ziemniaka; posyp ziemniakami puree i rozłóż na brzegach, całkowicie zakrywając nadzienie.
9. Piec około 30 minut lub do momentu podgrzania.
10. Umieść ziemniaki na talerzu do serwowania; umieść paski mozzarelli, aby przypominały bandaże mumii - jeden na głowie, a drugi nieco w dół, aby zrobić miejsce dla oczu.
11. Naciśnij dwie zielone oliwki dla oczu i podawaj.

Kwota na porcję
Kalorie 594 Kalorie z tłuszczu 253
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 43% Białko 21% Carb. 37%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 28 g
Tłuszcz nasycony 14 g
Cholesterol 96 mg
Sód 1341 mg
Węglowodany ogółem 54 g
Błonnik Dietetyczny 2 g
Cukry 0 g
Białko 31 g

Witamina A 17% Witamina C 48% Wapń 0% Żelazo 18%

Instrukcje Wideo: MUMIE Z BANANÓW ???? Przepis na Halloween (Może 2024).