Przepis z wykorzystaniem resztek indyka i farszu

• Może 1, 2024

Jeśli masz już dość rozgrzanego indyka i farszu, ale nadal masz dużo w lodówce, to nadzienie z indyka, farszu i bekonu jest idealnym rozwiązaniem. Dopóki nie zobaczyłem tego wypełnienia w Waitrose, angielskim łańcuchu spożywczym (w ich wersji używano raczej kurczaka niż indyka), nigdy nie przyszło mi do głowy, że farsz można zastosować na kanapce (chleb na chlebie lub coś w tym rodzaju).

Moi oficjalni testerzy smaku (dzieci, wnuki i ich różnorodni przyjaciele) wszyscy zgodzili się, że było to jedno z najlepszych, aczkolwiek różnych, nadzień kanapkowych, jakie kiedykolwiek próbowali; zostało pożarte w ciągu kilku minut. Jest bardzo łatwy do wytworzenia, ma minimalne (tylko pięć) składników i będzie przechowywać w lodówce przez kilka dni - to znaczy, jeśli będzie trwał tak długo. Może być również uformowany w kłodę lub piłkę, przyozdobiony lub zwinięty w natkę pietruszki i podawany ze świeżymi plasterkami bagietki jako przekąska na stole w formie bufetu.

Nadzienie z indyka, farszu i bekonu

6 porcji (około 1/3 szklanki każdej)

1 szklanka gotowanej piersi z indyka lub kurczaka
1 szklanka przygotowanego farszu szałwiowego
1/4 szklanki ugotowanego i pokruszonego boczku

1/2 szklanki majonezu
1/2 szklanki kwaśnej śmietany

1. Umieść pierś z indyka lub kurczaka w robocie kuchennym i kilkakrotnie pulsuj, aby bardzo drobno posiekać (nie przerabiać na pastę).


2. Alternatywnie posiekaj ręcznie na bardzo drobne kawałki.


3. Przenieś indyka lub kurczaka do małej miski.


4. Dodaj farsz do procesora i kilkakrotnie pulsuj, aby drobno posiekać (lub możesz posiekać ręcznie).


5. Przenieś posiekany farsz do miski z indykiem lub kurczakiem.


6. Dodaj bekon.


7. W małej misce wymieszaj majonez i śmietanę.


8. Polej mieszanką indyka / farszu / boczku.


9. Mieszaj, aż dobrze się połączy.


10. Podawaj na chrupiących bułkach lub plasterkach bagietki.

Kwota na porcję:
Kalorie 261 Kalorii z Tłuszczu 207
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 79% Białko 9% Carb. 12%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 23 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Cholesterol 26 mg
Sód 344 mg
Węglowodany ogółem 8 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 1 g
Białko 6 g

Witamina A 3% Witamina C 1% Wapń 0% Żelazo 1%

Instrukcje Wideo: Paszteciki z mięsem z rosołu - smaczne-przepisy.pl (Może 2024).