Orzeszki ziemne, precle i biała czekolada tworzą klasyczne słodkie i słone połączenie. Te proste składniki można łatwo łączyć, aby stworzyć następujące słodkie i świąteczne gniazda wielkanocne, które są tradycją w naszym domu od wielu lat. Moje wnuki uwielbiają pomagać mi je tworzyć. Po umieszczeniu w koszyku wielkanocnym stanowią idealny element centralny na brunch wielkanocny.
Te wielkanocne gniazda są nie tylko szybkie i łatwe, ale można je zrobić miesiące wcześniej; przechowywane w szczelnym pojemniku (i ukrytym) zachowują się w nieskończoność.
Jeśli robisz te gniazda z dziećmi, instrukcje krok po kroku ze zdjęciami znajdziesz na Isabella Cooks, witrynie poświęconej kuchni dla dzieci.
Podczas topienia białej czekolady w kuchence mikrofalowej należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ biała czekolada może się palić. Kolor cukierków jest dostępny w niektórych sklepach rzemieślniczych i zaopatrzeniu restauracji. Jeśli nie możesz go znaleźć, możesz zastąpić sproszkowane zielone barwniki spożywcze. Pasta i płynne zabarwienie żywności spowoduje zatarcie białej czekolady (lub stanie się gęsta i zbrylona); nie można go użyć, jeśli tak się stanie.
Wielkanocne Gniazda Białej Czekolady
48 gniazd
1 funt białej czekolady, posiekanej lub użyj kawałków czekolady
1 1/2 szklanki solonych orzeszków ziemnych
4 szklanki cienkich precli, podzielone na 1 1/2 cala kawałki
Kolor zielonego cukierka
Jelly Beans, (bez czarnego)
Cadbury Mini Eggs
- Wyłóż co najmniej dwa arkusze do pieczenia woskowanym papierem lub pergaminem.
- Umieść białą czekoladę w misce lub mikrofalówce
- Mikrofale na wysokim poziomie przez 1 minutę. Wymieszać.
- Jeśli biała czekolada nie stopi się, mikrofaluj co 20 sekund, mieszając po każdym kroku, aż się rozpuści. (Możesz także stopić białą czekoladę w górnej części podwójnego kotła nad gotującą się wodą, mieszając, aż będzie gładka i kremowa, ale zajmie to więcej czasu niż kuchenka mikrofalowa; konieczne jest ciągłe mieszanie, aż się stopi).
- Mieszaj w kilku kroplach koloru zielonego cukierka.
- Wymieszaj orzechy i precle w dużej misce.
- Wlać zabarwioną białą czekoladę na mieszaninę i mieszać, aż całość pokryje się czekoladą.
- Zbierz mieszaninę na wyłożone pergaminem blachy do pieczenia.
- Wciśnij trzy żelki lub mini jajka Cadbury w środek każdego gniazda.
- Schłodzić do temperatury pokojowej lub przechowywać w lodówce do ustawienia.
- Gniazda mogą być przechowywane w chłodnym miejscu przez czas nieokreślony.
Informacje o wartościach odżywczych:
Kwota na porcję
Kalorie 99 kalorii z tłuszczu 48
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 48% Białko 9% Carb. 42%
Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 5 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Cholesterol 0 mg
Sód 112 mg
Węglowodany ogółem 10 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 2 g
Witamina A 0% Witamina C 0% Wapń 0% Żelazo 1%
Instrukcje Wideo: Rączka gotuje - wielkanocne smaki: święcelnik i mazurek biszkoptowy (Może 2024).