Kraby Genewy i Johna Downie

• Kwiecień 30, 2024

Istnieje wiele pięknych krabów ozdobnych, z których możemy wybierać. Niektóre z nich zawierają owoce doskonałej jakości, które są wykorzystywane do różnych celów kulinarnych. Oto kilka zalecanych odmian krabów.


Krab genewski

Nazywa się to także Geneva Redflesh. Został wprowadzony w 1930 roku i pochodzi z Kanady. To wytrzymałe ozdoby do krajobrazu, to wytrzymałe drzewo jest odporne na strup jabłkowy. Jest to godne uwagi ze względu na głęboko kasztanowe liście. Tej odmiany nie można stosować jako zapylacza do jabłoni.

Krab genewski dojrzewa wcześnie, począwszy od końca sierpnia do września. Z wyraźnym kwaśnym smakiem jest to często stosowane do cydru. Owoce średnie do dużych mają miąższ czerwonawo-różowy. Są świetne do soków i galaretek. Można je również jeść świeże.


John Downie Crab

To energiczne drzewo pochodzi z Lichfield w Anglii i osiąga wysokość 35 stóp. Przybył do Stanów Zjednoczonych przed 1930 rokiem. To bardzo atrakcyjne drzewo, zalecane w strefach od czwartej do dziewiątej, jest odporne na choroby. Różowe w zarodku pojedyncze białe kwiaty mają dwa cale szerokości.

Daje duże zbiory owoców w kształcie gruszki. Te duże kraby mają prawie 1,5 cala średnicy. Dojrzewające do złocisto-pomarańczowego lub żółtego z czerwonym, są owalne. Owoce te doskonale nadają się do gotowania, są używane do przetworów, galaretek i innych celów kulinarnych.


Mikrus Krab (Malus micromalus)

Zwany także krabem kaido, była to naturalna hybryda, prawdopodobnie chińskiego kraba kwitnącego i kraba syberyjskiego. Trudno jest ustawić strefę czwartą lub podobną i zaleca się strefę dziewiątą. To małe drzewo może osiągnąć 25 stóp wysokości. Ma gęsty, rozprzestrzeniający się, zaokrąglony pokrój wzrostu. Gałęzie są wyprostowane. Drzewa są podatne na zarazę ogniową, ale mają doskonałą odporność na parcha. Często stosowany jako podkładka jabłoni karłowatych, stanowi doskonałą ozdobę krajobrazu. Bardzo obficie kwitnący, ma tendencję do kwitnienia i intensywnego znoszenia przez kolejne lata.

Lśniące, podłużne, zębate liście zwężają się do ostrego punktu. Ma cztery cale długości. Czerwone w zarodku, duże, ciemnoróżowe lub białe kwiaty otwierają się w gronach na początku maja. Bardzo trwałe, są ciemniejsze w kierunku środka. Osiągają średnicę 1,5 cala.

Ostre, czerwone owoce są małe, o średnicy mniejszej niż cal. Dojrzewają one w środku sezonu, zwykle jesienią, i trwają do wczesnej zimy. Wybierz w odpowiednim czasie, ponieważ mogą stać się brązowe, gdy wciąż znajdują się na drzewie. Drzewo nazywane jest krabem karła ze względu na wielkość małych owoców. Owoce są spożywane świeże i do celów kulinarnych.