Pikantna herbata

• Może 19, 2024

HERBATA ZAPACHOWA
Nowym trendem w herbacie są pikantne herbaty. Herbaty pikantne lub pikantne wydają się być kolejną granicą; popijalny napój herbata herbata.

Istnieją różne rodzaje definicji tego, co uważa się za „pikantne”. Prawdziwa słownikowa definicja pikantnej herbaty to aromatyczna roślina, która należy do rodziny mięt. Można to uznać za związane z rozmarynem i tymiankiem. Zauważono również, że pikantny jest również używany w znaczeniu konotacji, przeciwnej do słodkiej lub słonej.
Druga warstwa pikantnej herbaty polega na tym, że jest to również nazwa prawdziwego małego krzewu / zioła, które jest małe, ma około 15-20 cm wysokości i nosi małe czerwono-białe kwiaty. Ta roślina kwitnie od maja do czerwca i jest używana prawie wyłącznie do przygotowywania pikli i stosowania na receptach lekarskich.
Pikantne herbaty są również stosowane w wielu krajach / narodowościach w medycynie od setek lat.

Wspomniany wyżej krzew zawiera naturalne oleje roślinne zwane karwakrolem, cymolem, borneolem, linalolem i naturalną taniną.

Ta nowa granica herbat może jeszcze nie znajdować się na liście „moja filiżanka herbaty”. Istnieje kilka znanych firm, które teraz zapuszczają się i mają pikantne herbaty w supermarkecie. Potrzeba, aby ludzie nadal znajdowali żywność i napoje związane ze zdrowiem, wypychają teraz pikantne herbaty na czoło. Są intrygujące i są smakiem, który należy nabyć. Dlaczego? Czy większość ludzi nie lubi czarnej lub zielonej herbaty? Jak wspomniano powyżej, dobrze pikantna herbata jest wytwarzana z innych roślin i warzyw, które są zmieszane z czarną lub zieloną herbatą.

Nie należy się spodziewać, że pociągnie się duży łyk herbaty i smakuje jak warzywa! Jak daleko jest od przenośnej zupy herbacianej? Gdy do warzyw dołącza się herbatę, na pewno można to nazwać „herbacianą zupą”! Ostatnio jednak pikantne herbaty są akceptowane przez kręgi smakoszy i najlepszych szefów kuchni.

Pikantne herbaty są wprowadzane według własnej definicji szefa kuchni, co według nich może być pikantną herbatą. Dlatego ta kategoria nie jest jeszcze dobrze zdefiniowana. Pikantne herbaty w supermarketach są często mieszane z zielonymi lub czarnymi herbatami, aby tworzyć kreacje z dodatkami, takimi jak przyprawy i korzenie. Na przykład kolendra, kurkuma, curry, musztarda, mięta, imbir, cynamon, skórka cytryny, koperek, koper włoski, korzeń selera, lukrecja i kolendra. Teraz pikantne herbaty wymieszaj z owocami i warzywami, aby uzupełnić smaki, takie jak jabłko, przyprawa szpinakowa, pomidorowa mięta, marchewka, szczypiorek, buraki i kapusta.

W jednym z nowojorskich hoteli znajduje się salon o nazwie Measure Lounge, serwujący „herbatę z kurczaka”, w którym szef kuchni Vandenabeele zaparza drób ze specjalnymi ziołami, przyprawami i żółtkami, a następnego dnia ponownie się gotuje i klaruje płyn, aż stanie się podobny do herbaty. Jeszcze inny szef kuchni z St. Louis wlewa pokrzywę do tłuszczu z kurczaka lub inny, który będzie serwował tak zwaną herbatę z dębowego bekonu, używa bekonu i zimnych dębowych chipsów, które po 12 godzinach są odcedzone, przyprawione solą, a następnie dodaje kupę tłuszcz wieprzowy, a następnie podaje go w filigranowej filiżance z cytryną!

Doskonały przykład japońskiej specjalności kulinarnej nazywa się Ochazuke, znany jako „żywność komfortowa”, wytwarzany przez nalewanie gorącej herbaty na miskę ryżu doprawioną Nori i płatkami łososia.

Być może pikantna herbata jest prekursorem gotowania z herbatą lub używania torebek wypełnionych herbatą odwodnioną do tworzenia prostych dodatków lub zdrowych zup przeciwutleniających w jednym kroku!

Tak czy inaczej pikantna herbata może pozostać, gdy smak zostanie uzyskany w taki czy inny sposób ~

* Pamiętaj, że chociaż herbata wydaje się nieszkodliwa, pamiętaj, aby powiadomić lekarza o wszelkich przyprawach, korzeniach lub ziołach dodawanych do diety, ponieważ mogą one wpływać na leki na receptę.

Instrukcje Wideo: Ulubieńcy października! (Może 2024).