Pikantna Zupa Ziemniaczana

• Może 3, 2024

Lisa Sayers dzieli się z nami swoim aromatycznym przepisem na zupę ziemniaczaną. Bogata i obfita mieszanka ziemniaków rdzawych, włoskiej kiełbasy, masła, czosnku i innych przypraw oznacza poważny komfort jedzenia. Dodaj ładny chrupiący bochenek włoskiego lub francuskiego chleba do zanurzenia w tej gęstej zupie.

2 ząbki czosnku, obrane

1/2 czerwonej cebuli

1 funt mielonej włoskiej kiełbasy

10 dużych rudych ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę

sól przyprawowa do smaku

1/2 łyżeczki świeżego zmielonego czarnego pieprzu

1 łyżka pieprzu cayenne lub do smaku

1 12 uncji można odparować mleko

1/4 szklanki masła

1 łyżeczka suszonej natki pietruszki

___________________

1. W robocie kuchennym przecier czosnek i cebula.

2. Rozgrzej czosnek i cebulę z włoską kiełbasą na patelni na średnim ogniu. Gotuj, aż kiełbasa nie będzie już różowa.

3. Przenieś mieszankę kiełbasy do dużego garnka do zupy. Dodaj ziemniaki i wodę do przykrycia. Dodaj przyprawioną sól, czarny pieprz i pieprz cayenne do smaku.

4. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować, aż ziemniaki będą miękkie.

5. Gdy ziemniaki są gotowe, zamieszaj masło, odparowane mleko i natkę pietruszki. Gotuj wystarczająco długo, aby masło się stopiło.

Podawaj na gorąco z chlebem lub krakersami. Przepyszny!!!!!


Przepis przesłany przez Lisa A. Sayers
Botaniczny Ty

Instrukcje Wideo: Pikantna zupa z batatami, indykiem i soczewicą :: Skutecznie.Tv [HD] (Może 2024).