Stevia May szkodzi płodności

• Kwiecień 30, 2024

Stewia - południowoamerykańskie zioło - jest powszechnie stosowane do słodzenia naturalnych produktów spożywczych zamiast cukru i jest uważane za zdrową alternatywę dla cukru, ponieważ jest praktycznie bezkaloryczne, wyjątkowo słodkie i przyjazne dla zębów. Jednak testy bezpieczeństwa nieco martwią niektórych w odniesieniu do ryzyka płodności. Stevia ma długą historię stosowania w Ameryce Południowej jako słodzik do herbaty.

FDA odrzuciło wiele wniosków o zatwierdzenie stewii do stosowania w produktach żywnościowych w USA, dlatego stewia * jest * dostępna w sklepach ze zdrową żywnością, ale nie jest dostępna jako substancja słodząca w supermarketach. W 1994 r. FDA stwierdziła:

„Nie mamy wystarczających danych, aby stwierdzić, że stosowanie [w żywności] byłoby bezpieczne”

Dotychczasowe badania wykazały szereg możliwych problemów reprodukcyjnych wynikających z regularnego stosowania stewii; gdy samcom szczurów podawano codziennie duże dawki stewii (1) - przez 22 miesiące - naukowcy odkryli, że produkcja nasienia była zmniejszona, podobnie jak ciężar pęcherzyków nasiennych wytwarzających nasienie. Gdy samice chomików były karmione dużymi ilościami pochodnej stewii, cierpiały również na skutki reprodukcyjne, wytwarzając mniejsze mioty i mniejsze potomstwo (2). Badania te doprowadziły do ​​obaw, że regularne stosowanie stewii może odgrywać rolę w bezpłodności.

Kanada i UE również nie czują się dobrze z powszechnym stosowaniem stewii, chociaż jak dotąd nie ma doniesień o niepożądanych skutkach. Krytycy twierdzą, że jak dotąd brak negatywnych skutków wynika z tego, że kraje, które spożywają stewię, robią to w niewielkich ilościach; stewia jest stosowana jako słodzik w marynatach w Japonii i jak wcześniej wspomniano do słodzenia w herbacie w Ameryce Południowej. Gdyby stewia została zatwierdzona do stosowania jako środek słodzący w USA, konsumowalibyśmy ogromne ilości tego rodzaju produktów codziennie - długoterminowo - biorąc pod uwagę amerykańską upodobanie do słodzonej żywności. Nawet chleb jest „słodzony” w USA, co jest przerażające dla Europejczyków, my robimy „słodki” na WIELKI sposób.

Do czasu przeprowadzenia dalszych badań rozsądnym może być upewnienie się, że stewia nie jest częścią codziennej diety; sprawdź stosowane ziołowe herbaty i naturalne produkty, takie jak mieszanki białek serwatki i inne mieszanki shake'ów i batoników.

Ten artykuł jest przeznaczony wyłącznie do celów informacyjnych i NIE ma na celu diagnozowania, oferowania leczenia ani zastępowania porad medycznych lub żywieniowych, w przypadku których należy skonsultować się z odpowiednio wykwalifikowanym lekarzem lub dietetykiem.
  


1 J. Food Hyg. Soc. Japonia 26: 169, 1985.
2 Drug Chem. Toksykol 21: 207, 1998.
Nr ref. List 2000 Odżywianie Akcja Zdrowie List

Instrukcje Wideo: SUGAR… is it all that "bad"? (Kwiecień 2024).