Badania dowodzą, że nisko karbońskie jedzą więcej - schudnąć

• Może 17, 2024

Dokładne badania przeprowadzone przez Harvard School of Public Health dowiodły tego, co nisko karbery wiedziały od lat - że na diecie niskowęglowodanowej możesz jeść więcej kalorii i nadal schudnąć.

Wyniki badań zostały przedstawione na spotkaniu American Association for the Study of Obesity. W przeciwieństwie do innych badań, w których po prostu mówiono ludziom, co mają jeść, a potem mieli nadzieję, że tak zrobiono, uczestnicy badania w rzeczywistości przynieśli domowe posiłki z włoskiej restauracji.

W badaniu porównano dietę niskotłuszczową z dwiema dietami o niskiej zawartości węglowodanów. Osoby na jednej diecie niskowęglowodanowej dostawały dodatkowe 300 kalorii dziennie przez 12 tygodni. Lekarze biorący udział w badaniu spodziewali się, że osoby te przybiorą na wadze, ale zamiast tego straciły więcej niż grupa o niskiej zawartości tłuszczu.

W ciągu 12 tygodni osoby na diecie niskotłuszczowej straciły zaledwie 17 funtów. Osoby na diecie niskokalorycznej o wysokiej kaloryczności straciły 20 funtów, a osoby na diecie o niskiej zawartości węglowodanów o podobnej kaloryczności straciły 23 funty.

Obecnie planowane są dalsze badania, aby dowiedzieć się dokładnie, dlaczego ludzie na diecie 1500 kalorii schudliby mniej, gdyby kalorie te pochodziły z produktów o niskiej zawartości węglowodanów. Do tej pory wielu dietetyków uważało, że „kaloria jest kalorią” i że nie ma znaczenia, skąd ta kaloria pochodzi. Jednak wiele takich badań dowodzi, że spożywanie pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów jest dla ciebie zdrowsze i rzadziej powoduje zwiększenie masy ciała - nawet jeśli zapewnia dokładnie taką samą liczbę kalorii, jak dieta niskotłuszczowa.

Podstawy niskowęglowodanowe


Lisa Shea's Library of Low Carb Books