Indyk Z Przepisowym Glazurą Morelową

• Może 17, 2024

Turcja to nie tylko Święto Dziękczynienia! Spróbuj tego szklanego owocowego naczynia z indyka, aby wielka rodzina mogła się spotkać.

Turcja jest pełna zdrowych aminokwasów i białek. Ponieważ Włosi nie obchodzą amerykańskiego Święta Dziękczynienia, nie są uwikłani w ideę indyka tylko na jesienne i zimowe wakacje. Smacznego indyka znajdziesz w wielu włoskich menu. Owoce w tym przepisie zawierają kwasy, które pomagają w utrzymaniu zdrowego trawienia. Stosowanie diety śródziemnomorskiej to nie tylko oliwa z oliwek i czerwone wino. Ciesz się innymi smacznymi zaletami włoskiego jedzenia.Indyk Z Przepisowym Glazurą Morelową

Składniki:

• 2 cytryny
• 1 cały indyk o wadze 12 funtów, oczyszczony i usunięte podroby
• 2 + 1 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka posiekanych świeżych liści szałwii
• 1 szklanka moreli
• 1 szalotka

Kierunki:

1. Usuń skórkę z dwóch cytryn i odłóż na bok. Pokrój cytryny na połówki.
2. Umieść dwie połówki cytryny w jamie indyka.
3. W misce wymieszaj skórkę z cytryny, 1 posiekany ząbek czosnku i szałwię.
4. Przetrzyj mieszankę skórki z cytryny nad i pod skórą indyka, pozostawiając kawałki wcierania pod skórą.
5. Pieczonego indyka w temperaturze 425 F przez 30 minut.
6. Zmniejszyć ogień i kontynuować pieczenie przez 1 godzinę 15 minut.
7. W misce wyciśnij sok z cytryny z pozostałych połówek cytryny.
8. Wmieszaj czosnek, morele i szalotkę.
9. Rozłóż morelową mieszankę na indyku i piecz przez kolejne 30 minut. (Po zakończeniu temperatura wewnętrzna indyka powinna wynosić 180 F.)
10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw indyka na 15 minut.

Uwaga: Pomyśl o standardowych dodatkach z indyka. Spróbuj kalafiora i pieczonej papryki lub cukinii z orzechami włoskimi. Jeśli musisz mieć danie ziemniaczane, spróbuj czerwonych, białych i niebieskich włoskich ziemniaków pieczonych w piekarniku.