Przepis Zesty Homemade BBQ Baked Beans

• Może 9, 2024

Fasolka po bretońsku jest ulubionym przez cały czas komfortowym posiłkiem wielu osób, w tym mnie! Dorastałem, jedząc fasolkę na grzance z jajkiem na wierzchu, a także jedną z wielu stron na pełnowartościowym brytyjskim talerzu śniadaniowym!

Chociaż nasza ulubiona fasola wyszła z puszki, w fasolce jest coś, co zawsze sprawia, że ​​czujesz się w niej ciepło i przytulnie. Tak więc, po spróbowaniu własnej domowej roboty fasoli, zdałem sobie sprawę, jak łatwe i niedrogie jest to, że wymagają bardzo mało czasu w kuchni - kto tego nie lubi!

Istnieje wiele rodzajów fasoli, których możesz spróbować w tym przepisie Zesty Homemade Baked Beans - fasola pinto, biała i granatowa - to doskonały wybór. Możesz również zrezygnować z bekonu, aby uczynić ten przyjazny dla wegetarian, a nawet pominąć papryczki chili, aby uzyskać wersję bardziej przyjazną dzieciom, jeśli chcesz - wybory są całkowicie twoje.

Ten przepis jest świetny o każdej porze roku, szczególnie w połączeniu z soczystymi burgerami i hot dogami oraz moją wersją niemieckiej sałatki ziemniaczanej (link poniżej.) Ciesz się!




Składniki

4 szklanki suszonej fasoli (do wyboru)
Oliwa z oliwek
4 plasterki grubego wędzonego boczku, posiekane
1 mała posiekana cebula Vidalia
3 ząbki świeżego czosnku, posiekane
2 duże papryczki jalapeno, usunięte nasiona
1/2 szklanki ciemnej melasy
1/3 szklanki ciemnobrązowego cukru
1 1 / 2-2 szklanki keczupu
3 łyżki. sos Worcestershire
woda

metoda

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F., jeśli używasz.

1. Najpierw przygotuj suszoną fasolę zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Możesz namoczyć je przez noc lub użyć metody szybkiego namaczania. Po namoczeniu opłucz i osusz fasolę i odłóż na bok.

2. Następnie w holenderskim piekarniku lub dużym garnku ugotuj posiekany boczek z około 1 łyżką oliwy z oliwek, aż będzie lekko zrumieniony - następnie dodaj posiekaną cebulę, czosnek i jalepenos. Mieszaj i gotuj na średnim ogniu, aż cebula stanie się nieprzezroczysta - około 5 minut.

3. Na koniec dodaj melasę, cukier, keczup, sos Worcestershire i wystarczającą ilość wody, aby pokryć składniki, mieszając razem co najmniej 2 cale. Przykryj szczelnie przylegającą pokrywką i gotuj na kuchence na małym ogniu - lub w piekarniku w temperaturze 300 stopni, aż ziarna będą miękkie - około 2-4 godziny, od czasu do czasu mieszając.

UWAGA: Podczas mieszania można dodać nieco więcej wody podczas gotowania. Jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję fasoli, zdejmij pokrywkę podczas końcowych etapów gotowania.

Instrukcje Wideo: Orange Chicken - Just Like Panda Express! (Może 2024).