Przepis Brokuły Di Rabe
Jeśli nie próbowałeś tego warzywa, tracisz prawdziwą ucztę. Brokuł rabe, brokuły di rabe lub po prostu rabe na ogół podaje się bez ozdób; dodaje się tylko czosnek i cebulę. Spróbuj tego pieprznego pierwszego kuzyna do zwykłych brokułów, a na pewno zostaniesz fanem rabe. Możesz także zobaczyć go na liście jako brokuły rzepaku (wymawiane jako „wrap-Ay”)

SKŁADNIKI

2 funty brokuły, wykończenia dna, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 drobno posiekane ząbki czosnku
1 średniej wielkości cebula, drobno posiekana
Skropek płatków ostrej papryki
Sól dla smaku

KIERUNKI

Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek podsmażyć cebulę i czosnek kilka minut, aż czosnek straci swój surowy smak i cebula zwięzi. Dodaj swojego królika, wymieszaj, aby wymieszać, przykryj patelnię i gotuj na średnim ogniu, aż będzie gotowa. Dobry do makaronu, Ziti to dobry wybór. Dodaj mięso o pełnym smaku, takie jak kotlety jagnięce lub stek. Niedawno poszedłem do kawiarni i zamówiłem pierś kurczaka z smażoną kanapką z królikiem pokazaną w menu. To było wspaniałe.

Robi około 6 porcji.

. Książka jest stara (2004), więc poszukaj jej w swojej bibliotece lub Amazon, jak pokazano w tym linku lub w innych księgarniach internetowych. Tak, brokuły znajdują się na tej liście „siłowni odżywiania”. Chociaż nie jest to książka kucharska, w tej książce są dobre przepisy kulinarne. Jest on podzielony na trzy części, Część I Superfoods Rx: Podstawy; Część II Superfoods: (lista superfoods) i Część III Menu Superfoods Rx i informacje o wartościach odżywczych.

Instrukcje Wideo: Con questa ricetta tutti ameranno il cavolfiore – Secondo piatto facile e veloce (Może 2024).