Te przystawki łączą cudowne smaki, które odzwierciedlają rzymski świat.
Pieczone świeże figi i daty Przepisy
Przepis I
Składniki
- 10 kawałków pancetty (lub boczku)
- 10 świeżych fig
- 5 dat, podzielonych na pół wzdłuż
- 1 szklanka sera Gorgonzola
- 8 uncji twarogu
- olej do ciasteczka
Kierunki
- Pokrój pancetta na połówki.
- Usuń łodygi fig i pokrój figi na pół.
- Kremuj razem sery Gorgonzola i Cream.
- Rozłóż każdą połówkę figi 1 łyżką mieszanki serowej.
- Top z datą pół.
- Owiń figę daktylową kawałkiem pancetty i zabezpiecz wykałaczką.
- Umieść na lekko naoliwionym arkuszu ciastek.
- Smaż figi, aż pancetta zacznie chrupać.
- Podawaj na ciepło.
Przepis II
Składniki
- 1 łyżka migdałów posiekanych
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki skórki pomarańczowej
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/8 łyżeczki mielonych goździków
- 8 dużych dat bez pestek
- 6 uncji twarogu
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 pomarańcza, pokrojona w 8 klinów
Kierunki
- Śmietankę razem śmietanę, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki i brązowy cukier.
- Wymieszaj skórkę pomarańczową i migdały z twarogiem.
- Przytnij daty, ale uważaj, aby nie przeciąć całego.
- Faszeruj daty mieszanką twarogu.
- Umieść pod brojlerem i gotuj przez 2-3 minuty.
- Pozostawić do ostygnięcia.
Umieść daty na talerzu i udekoruj pomarańczowymi klinami.
Uwaga: Daty były uważane za przysmak zarówno dla chłopów, jak i królów w całej historii. Data była niezbędnym źródłem pożywienia dla przyczep kempingowych, żołnierzy i wszystkich podróżników. To łatwe jedzenie do długich, gorących podróży. Był tańszy i łatwiejszy do przygotowania niż pszenica i bardziej pożywny niż jęczmień. Widok palmy daktylowej był powodem do radości podczas długiej podróży po pustyni.
Instrukcje Wideo: Wzmocnić serce – 9 sposobów, aby to zrobić (Może 2024).