Przepis na kurczaka i pierogi
Kurczak i Pierogi można przygotować na wiele sposobów. W dniach, w których wydaje się, że czas płynie, zastanów się nad zastosowaniem tej techniki oszczędzania czasu, aby przygotować pyszny domowy posiłek dla rodziny z południa.

Nie lubisz używać ciasta biszkoptowego na pierogi? Bez obaw, przepisy na domowe pierogi już wkrótce! Tymczasem ciesz się tą łatwą wersją:

Składniki
  • 3 pudełka bulionu drobiowego

  • 2 opakowania bezkostnej, pozbawionej skóry piersi z kurczaka (możesz także użyć udek z kurczaka - w zależności od tego, co wolisz)

  • 1 pęczek świeżego selera pokrojonego w kostkę

  • 1 żółta cebula, posiekana

  • 3 szklanki świeżej marchewki, posiekane

  • sól i pieprz do smaku

  • 4 małe puszki schłodzonego ciasta biszkoptowego (np. Pillsbury) lub jedna duża puszka


Kierunki
  1. Ogrzać wywar drobiowy na małym ogniu.

  2. Dodaj kurczaka, marchewkę, seler i cebulę.

  3. Dopraw solą i pieprzem.

  4. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny, często mieszając.

  5. Podczas gotowania mieszanki kurczaków podgrzej pozostałą wywar z kurczaka w garnku. Wrzuć br do 1 calowych rolek ciasta do bulionu. Gotuj na małym ogniu przez dwadzieścia trzydzieści minut.

  6. Delikatnie dodaj pierogi do mieszanki z kurczakiem i podawaj na gorąco, gdy tylko się uformują (około dziesięć do dwudziestu minut).


Przepisy Porady
  • To świetny przepis na zamrażarkę. Po ostygnięciu garnka po prostu umieść mieszankę kurczaka w bezpiecznych pojemnikach lub torbach. Trzymaj pod ręką bulion z kurczaka i ciasto biszkoptowe. Rozmrozić miksturę kurczaka lub ogrzać na kuchence na małym ogniu. Po prostu podgrzej pierogi z bulionu z kurczaka przez dwadzieścia minut i połącz z mieszanką z kurczaka.

  • Ten przepis można również ugotować w garnku na garnki. Zamiast używać bezkostnych piersi kurczaka bez skóry, sugerowałbym użycie całego kurczaka. Po ugotowaniu w garnku garnek wyjmij kurczaka i odetnij go od kości. Włóż kurczaka z powrotem do garnka z warzywami i dodaj więcej wywaru z kurczaka. Włącz wysokie i dodaj ciasto biszkoptowe. Gotuj przez trzydzieści minut lub do momentu, aż pierogi się ugotują.

    Dołącz do nas na forum Southern Cooking, aby podzielić się swoim ulubionym przepisem na kurczaka i pierogi!


    Instrukcje Wideo: PIEROGI Z KURCZAKIEM (Może 2024).