Krokiety z kurczaka lub indyka

Krokiety z kurczaka lub indyka

  • 3 szklanki drobno krojonego gotowanego kurczaka lub indyka
  • 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
  • 1/4 szklanki drobno posiekanego selera
  • 2 T. masło
  • 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 łyżeczki. Sól
  • 1/8 łyżeczki. pieprz
  • 1 T. posiekanej natki pietruszki
  • 1 jajko, ubite
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1 szklanka bułki tartej
  • olej do smażenia
Przygotowanie -
Wymieszaj kurczaka lub indyka, cebulę i seler; odłożyć na bok. Zrób biały sos ... Roztop masło w rondlu na średnim ogniu. Ubij mąkę. Dodawaj mleko stopniowo, gotując i mieszając, aż mieszanina zgęstnieje. Gotować na wolnym ogniu przez około 2 minuty. Dodaj sól i pieprz, zdejmij z ognia i ostudź. Dodaj mieszankę z kurczaka lub indyka i natkę pietruszki. Przechowywać w lodówce przez około godzinę. Uformuj mieszaninę w placki lub krokiety w kształcie stożka. Ubij razem ubite jajko i mleko. Zanurz każdy krokiet w mieszaninie jajko / mleko, a następnie w bułce tartej. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.


Szybkie i łatwe gotowanie

Szybkie i łatwe gotowanie
Ponad 200 przepisów na proste w przygotowaniu,
kojące i satysfakcjonujące dania na każdy kurs i na każdą okazję.
Ułatwiają tworzenie ulubionych, wygodnych klasyków żywności z podstawowych składników bez dodatków.

Instrukcje Wideo: Dwuwarstwowe krokiety z indykiem,pieczarkami,serem :: Skutecznie.Tv [HD] (Może 2024).