Przepis na Chleb Z Cukinii

• Kwiecień 27, 2024

Zrobiłem dwie wersje chleba cukinii z kawałkami czekolady i dołączyłem oba przepisy. Pierwszy przepis dotyczy oryginalnego chleba z cukinii. Drugi dotyczy zdrowszej wersji. Oba zaowocowały pysznym, wilgotnym chlebem o wspaniałym smaku cynamonu. Zdrowszy chleb z cukinii ma kilka zamienników.

Pierwszym zastąpieniem jest zastąpienie połowy białej mąki mąką pełnoziarnistą. Podczas przetwarzania białej mąki usuwa się wiele składników odżywczych. Mąka pełnoziarnista zatrzymuje te składniki odżywcze, takie jak błonnik i białko. Zdrowszy chleb ma również mniej oleju i dodatek zmielonego siemienia lnianego. Siemię lniane jest bogate w kwasy omega-3. Ostatnim zamiennikiem są chipsy z ciemnej czekolady na chipsy półsłodkie. Ciemna czekolada ma więcej kakao i dlatego jest pełna przeciwutleniaczy. Oba przepisy zawierają orzechy włoskie i cukinię, dodając dodatkowe kwasy omega-3, a także witaminy A, E i C.

Przepis na Chleb Z Cukinii
Robi 1 bochenek chleba (16 porcji)

Składniki:

1/2 szklanki oleju rzepakowego
1 jajko
3/4 szklanki cukru
1 łyżka cynamonu
1 łyżka czystej wanilii
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mąki
1 szklanka startej cukinii
1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1/4 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
Dodatkowa 1 łyżka cukru i 2 łyżeczki cynamonu do posypania.

Kierunki:

1. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni.
2. Nasmaruj bochenek chleba; Użyłem patelni o wymiarach 8,5 cala x 5,5 cala.
3. Połącz mąkę, sodę, proszek do pieczenia i cynamon w małej misce i odłóż na bok.
4. W dużej misce zmieszaj cukier, olej, jajko i wanilię.
5. Mieszaj aż do połączenia.
6. Powoli mieszaj mąkę.
7. Dodaj cukinię, a następnie chipsy czekoladowe i orzechy włoskie.
8. Rozłóż mieszaninę na bochenek chleba.
9. Posyp pozostałym cukrem i cynamonem.
10. Piecz przez około 40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wyjdzie czysta.

Przepis na Lekki Chleb Czekoladowy Z Cukinią

Składniki:

1/4 szklanki mielonego siemienia lnianego
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
3/4 szklanki cukru
1 szklanka cukinii
1/4 szklanki ciemnej czekolady
1/4 szklanki orzechów włoskich
Dodatkowa 1 łyżka cukru i 2 łyżeczki cynamonu do posypania.

Postępuj zgodnie z instrukcjami dla oryginalnego chleba z cukinii. Oryginalny przepis na chleb z cukinii to 160 kalorii na porcję. Zdrowszy chleb ma 137 na plasterek.

Ciesz się i osłabiaj duszę czekoladą!

Instrukcje Wideo: COOK VLOG| BEZGLUTENOWY CHLEB Z CUKINIĄ| MISSPKPROJECT (Kwiecień 2024).