Kukurydza na kolbie

• Może 9, 2024

Nic nie mówi o lecie jak świeża kukurydza na kolbie. Kukurydzę na kolbie można grillować zawiniętą w folię aluminiową, w łuski lub upiec w piekarniku. Stosowanie masła złożonego do aromatyzowania ich podczas grillowania lub później jest jedną z najbardziej aromatycznych opcji. Jeśli zdecydujesz się użyć folii, wypróbuj odmianę nieprzywierającą lub daj im szybki spritz za pomocą sprayu nieprzywierającego.

8 kłosów żółta kukurydza
8 łyżeczek masła złożonego
Nieprzywierający spray do gotowania
Folia aluminiowa

Opisana tutaj metoda polega na grillowaniu na grillu zewnętrznym, z łuskami owiniętymi w folię. Przygotuj grill na wysoką temperaturę i lekko olej lub ruszt ze spritztu za pomocą nieprzywierającego sprayu. Obierz łupiny kukurydzy i usuń jedwab. Umieść 1 TBS masło zwykłe lub złożone, sól i pieprz na każdym kawałku kukurydzy. Zamknij plewy, zawiń je w folię i pamiętaj, aby użyć nieprzywierającej folii lub spryskać je. Następnie dokładnie owinąć każde ucho kukurydzy i umieścić na przygotowanym grillu. Gotuj około 30 minut, od czasu do czasu obracając, aż kukurydza będzie miękka.

Masło Mieszane
Masło złożone to po prostu masło z przyprawami lub domieszkami ziół. Gdy stosowane smaki mogą się marynować w maśle, smak (smaki) są intensyfikowane. Masła złożone można zwinąć w kłodę, a następnie pokroić w małe plasterki. Dodatkowymi sposobami podawania i formowania jest wyrzucenie mieszanki z torebki lukier z gwiazdą lub okrągłym końcem. Gwiazda stanowi bardzo elegancką prezentację. Jeśli nie masz torby z lukrem, równie dobrze działa Ziploc lub worek typu twist and seal z odciętym końcem. Istnieją również małe formy masła, które można kupić. Lub możesz użyć małych silikonowych form, które również ułatwiają uwalnianie. Masła złożone dobrze się zamrażają, dzięki czemu można je zrobić z wyprzedzeniem i można je zrobić w obfitości, jeśli masz miejsce na ich utrzymanie.

Chile Lime Tequila
6 TBS niesolonego masła, zmiękczonego
2 łyżeczki mielonego jalapeño, usunięto nasiona i błony
1 TBS świeżo wyciśnięty (lub butelkowany) sok z limonki, około ½ limonki, jeśli używasz świeżego
2 łyżeczki tequili (opcjonalnie)
2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli morskiej

Umieść masło w średniej misce i, używając trzepaczki lub niskiej prędkości mieszanki elektrycznej, zmiksuj, aż będzie gładkie. Dodaj pozostałe składniki i mieszaj, aż dokładnie się połączą. Tocz i kształtuj według potrzeb. Przechowywać w lodówce, aż będzie jędrna. Formowane masło i / lub kłody można zamrozić, jeśli nie zostaną natychmiast zużyte.

Masło Ziołowe> / b>
3/4 szklanki masła, temperatura pokojowa
2 łyżki świeżego szczypiorku lub szalotki, drobno posiekanej
2 łyżki świeżej bazylii, posiekanej
2 łyżki świeżej natki pietruszki, mielonej
1 łyżeczka miodu musztarda Dijon
Czarny pieprz i ** sól morska do smaku

W małej misce krem ​​razem masło, szczypiorek lub szalotki, bazylia, natka pietruszki i musztarda. Dodaj pieprz i sól do smaku. Przykryj miskę i ostudź przez noc. Zmiksuj masło i kształt zgodnie z życzeniem.

** Jeśli masz ochotę na przygodę, spróbuj przyprawionej soli morskiej. Sole te są wędzone w różnych kolorach i naprawdę poprawiają smak tego, w którym są używane.

Instrukcje Wideo: Kukurydza na Kolby 2016 ☆ Małopolska Hodowla Roślin Oddział Kobierzyce ☆ CiapekJohnnyTEAM (Może 2024).

Kukurydza na kolbie, Planowanie imprez, kukurydza, kukurydza na kolbie, przystawki, jedzenie, przepisy kulinarne, gotowanie, rozrywka, przyjęcie, pomysły na imprezy, sól morska, masło złożone, masło chili, masło ziołowe, masło słodkie i pikantne