Ciasta do góry nogami są zawsze popularne, ponieważ są wyjątkowo wilgotne, a to uroczyste
Cranberry Orange Upside Down Cake nie jest wyjątkiem. Jest ładny i kolorowy na święta, szybki i łatwy do zrobienia, ponieważ zaczyna się od mieszanki ciast i można go upiec w piekarniku lub w powolnej kuchence.
Nie trzeba wstępnie gotować nadzienia; wystarczy posypać całą żurawiną i innymi składnikami na dnie patelni lub garnka, zalać przygotowaną mieszanką ciasta i upiec. Jest to łatwe dla dzieci, a czas praktyczny jest minimalny.
Robi 2 9-calowe ciasta (około 16 plasterków)
1/4 szklanki masła, podzielone
4 szklanki świeżej żurawiny
1 1/2 szklanki brązowego cukru, podzielone
1 pomarańcza
18 1/4 uncji żółtego ciasta Mix
3 jajka
1/3 szklanki oleju roślinnego
1 1/4 szklanki wody
Słodzona bita śmietana
- Wskazówki dotyczące piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 350 °.
- Umieść 2 łyżki masła w każdym z 2 9-calowych szklanych tortów lub foremek do ciasta.
- Umieścić patelnie w piekarniku, aż masło się stopi.
- Wyjmij patelnie z piekarnika i posyp równomiernie 2 szklanki żurawiny na każdej patelni.
- Posyp każdą z 3/4 szklanki brązowego cukru.
- Zetrzyj skórkę z pomarańczy i posyp każdą połówką; wyciśnij sok z połowy pomarańczy nad każdym.
- Wymieszaj ciasto, jajka, olej roślinny i wodę, aż będą gładkie.
- Nalej połowę ciasta na wszystkie patelnie.
- Piec 35-40 minut lub do złotego koloru, a środek będzie ustawiony.
- Wyjmij z piekarnika, przeciągnij nożem po zewnętrznej stronie ciasta i odwróć na półmiski.
- Lekko ostygnij i podawaj pokrojone w kliny z bitą śmietaną.
- Wolne wskazówki kuchenki: (użyj 2 wolno gotujących się naczyń z okrągłymi garnekami o średnicy około 9 cali lub jednym bardzo dużym (owalny 7-8 kwarty).
- Umieść 2 łyżki masła na spodzie każdego wolnowaru (lub całą 1/4 szklanki, jeśli używasz dużej wolnowaru); obróć kuchenki na wysokość, załóż pokrywkę i poczekaj kilka minut, aż masło zmięknie.
- Za pomocą widelca rozłóż masło wokół garbków.
- Odmierz 2 szklanki żurawiny do każdego garnka (4 szklanki w całości), posyp 3/4 szklanki brązowego cukru w każdym (1 1/2 szklanki w każdym) i połowę skórki z pomarańczy w każdej (wszystkie skórki w dużej ).
- Wciśnij 1/2 pomarańczy do każdego garnka (obie połówki duże).
- Wymieszaj ciasto z jajkami, olejem roślinnym i wodą, aż będzie gładkie; polej połowę każdego okrągłego garnka lub całego dużego garnka.
- Nałóż pokrywkę i gotuj przez 2 1/2 - 3 godziny lub do momentu, aż ciasto ugotuje się na środku.
- Przejedź nożem po zewnętrznej stronie ciast, a następnie odwróć na półmiski.
- Lekko ostygnij i podawaj pokrojone w kliny z bitą śmietaną.
Kwota na porcję
Kalorie 288 Kalorii z Tłuszczu 115
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 40% Białko 2% Carb. 58%
Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 13 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Cholesterol 52 mg
Sód 256 mg
Węglowodany ogółem 42 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 14 g
Białko 2 g
Witamina A 5% Witamina C 13% Wapń 0% Żelazo 3%
Instrukcje Wideo: Cranberry Upside Down Cake Recipe Demonstration - Joyofbaking.com (Może 2024).