Kanapki Z Ogórkiem

• Może 2, 2024

Kanapki z ogórkiem są tradycją angielską - kromki białego masła z chleba, wypełnione cienkimi waflowymi kawałkami ogórka i pokrojone w trójkątne kanapki. Pierwszy akt gry Oscara Wilde'a Znaczenie bycia poważnym zawiera kanapki z ogórkiem jako kluczowy składnik akcji i doskonale ilustruje kulturowe skojarzenia tych angielskich przysmaków. W sztuce przygotowano kanapki z ogórków dla Lady Bracknell, ale przed wizytą jej siostrzeniec zjada wszystkie kanapki, wplątając go w sieć kłamstw i komedii. W czasach wiktoriańskich, kiedy pisano sztukę, kanapki z ogórkiem często kojarzyły się z klasami wyższymi - ludźmi, którzy mieli czas i wolny czas, by sobie pozwolić na popołudniową herbatę.

Kanapki z ogórkiem nie stanowią pełnego posiłku. Idealnie są przyjmowane z herbatą i często towarzyszą im małe ciasta - w najlepszych kręgach są one prezentowane na wielopoziomowym stojaku na ciasto. Te napoje powinny nadal pozostawiać miejsce w żołądku, aby zjadacz mógł sobie pozwolić na wieczorny posiłek. Kanapki z ogórkiem mają niewielką wartość odżywczą - w końcu ogórek to głównie woda o, zdaniem wielu, ograniczonej wartości smakowej. Jednak świeżo przygotowane kanapki z ogórkiem w upalny letni dzień mogą smakować jak w niebie. Pozostaw je zbyt długo, a staną się papkowate, gdy woda z ogórka wsiąka w chleb. Niektóre osoby zalecają lekkie solenie ogórka, aby poprawić smak i zmniejszyć wilgotność kanapek - jeśli to zrobisz, upewnij się, że używasz niesolonego masła do smarowania lub możesz skończyć z kęsem soli ...

Przez lata kanapki z ogórkami były przyjmowane przez różne kraje, w tym Amerykę i Indie. W procesie adaptacji tradycyjny angielski pomysł kanapki z ogórkiem przekształcił się w inną rasę kanapkową. Dodatki obejmują sos chili, ser śmietankowy, krem ​​kremowy, koperek, jajko, sok z cytryny, miętę, pieprz, ogórki, łosoś i ocet. Także - moim zdaniem grzech główny - ludzie czasem używali brązowy chleb z ogórkiem!

Aby zapewnić idealną kanapkę z ogórkiem:
1) Użyj białego chleba.
2) Kromki chleba pokroić cienko - kanapki z ogórkiem mają być lekkim ugryzieniem.
3) Wytnij skórki z chleba - niezbędny krok dla wszystkich ludzi dobrej hodowli.
4) Delikatnie posmaruj chleb - nie chcesz przytłoczyć delikatnego smaku ogórka.
5) Obierz ogórek - dzięki temu kanapki staną się lekkostrawne.
6) Pokrój ogórka w cienkie wafelki - mogą one lekko zachodzić na siebie po umieszczeniu na chlebie.
7) Pokrój kanapki w trójkąty.
8) Ciesz się świeżo przygotowanymi kanapkami.

Instrukcje Wideo: kanapki dekorowane na chlebie - mieszany obkład - catering Poznań (Może 2024).