Mięso Delikatesowe, Azotyny i Niski Węglowodan

• Może 8, 2024

Ogólnie rzecz biorąc, mięso jest pełne białka i nie zawiera węglowodanów. Jednak wędliny mogą powodować inne problemy zdrowotne. Ważne jest, aby wybierać mądrze przy wyborze wędlin.

Oto co się dzieje. Kupując cały indyk do gotowania w piekarniku, gotujesz go przez wiele godzin, a następnie jesz. Jest naturalny, zdrowy i bezpieczny. Gotowanie w piekarniku zabija bakterie, a zaraz po tym jesz.

Kiedy kupujesz delikatesy, mięso, ale zostało ugotowane jakiś czas temu. Aby zapobiec zepsuciu, producenci żywności pompują go następnie do azotynów. Nawet hot dogi mają w sobie azotany.

Azotyny powodują różnego rodzaju poważne problemy, w tym guzy mózgu, nowotwory i inne problemy. Są teraz producenci mięsa, którzy wytwarzają mięso wolne od azotynów. Jeśli masz zamiar zjeść mięso delikatesowe lub hot dog, zdecydowanie upewnij się, że wybrałeś odmianę bezazotową.

Pamiętaj jednak, że mięso jest wylęgarnią bakterii. Z bezpieczeństwem należy obchodzić się ostrożnie. Nigdy nie używaj deski do krojenia mięsa, a następnie używaj jej do czegoś surowego, takiego jak warzywa lub chleb. Z tego powodu najlepiej jest przechowywać osobną deskę do krojenia mięsa.

Mięsa należy zawsze gotować dokładnie. Jeśli dostajesz wędliny bez azotynów, przechowuj je w lodówce, dopóki ich nie zjesz. Zawsze sprawdzaj daty ważności przed jedzeniem. Pamiętaj, że bez azotynów mięso rozkłada się szybciej - pamiętaj o tym.

Wreszcie, większość mięsa to zero węglowodanów - to białko, które jest innym źródłem paliwa niż węglowodany. Jednak przetworzone wędliny często zawierają wypełniacz, który NIE zawiera węglowodanów.

Oto niektóre standardowe liczby węglowodanów dla przetworzonych wędlin.

wołowina - 1 g / 2 uncje
szynka - 3 g / 2 uncje
indyk - 3 g / 2 uncje
hot dogi - 4 g / hot dog

Jeśli jesteś ciekawy, pozostałe dwa rodzaje energii, które twoje ciało może przetwarzać, to tłuszcze i alkohole. Są cztery sposoby, w jakie twoje ciało może spożywać kalorie, aby dać mu energię do napędzenia metabolizmu i aktywności.

Każdy człowiek potrzebuje około 0,4 g białka dziennie. Więc jeśli jesteś osobą o wadze 100 funtów, to 40 g białka dla podstawowych funkcji człowieka.


Lisa Shea's Library of Low Carb Books