Przepis na zapiekankę lasagna z jajkiem

• Może 13, 2024

Bakłażan to jedno z tych warzyw, które nabiera smaku tego, w czym go ugotujesz. Właśnie dlatego ta zapiekanka (lasagna) jest tak smacznym daniem. Bakłażan Lasagna jest jednym z moich ulubionych. Jest sycący i dobre zdrowe danie. Do tego sosu dodałem krem, można go przygotować bez, ale jego smak jest wzmocniony kremem. Nazywam to sosem Rosa z bakłażana. Rosa jest różowa po włosku.

Składniki
Wydajność 6

1 duża lub 2 mniejsze bakłażany pokrojone w rundy.
1 duża cebula, pokrojona w kostkę.
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki oregano
(do smaku) sól i świeżo zmielony pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
3 średnie zielone papryki, krojone Julienne
1 15 uncji puszki pomidorów San Marzano
2 szklanki startego sera Monterrey Jack
1 łyżeczka czerwonej papryki chili
¾ szklanki bitej śmietany
1 pakiet lasangna z ryżu

Kierunki

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.

Pokrój bakłażana w okrągłe, zanurz plastry w osolonej wodzie na około 30 do 40 minut.
Moczenie bakłażana w ten sposób usunie gorycz i sprawi, że będzie ona działać bardziej jak gąbka, wchłaniając smaki tego, w czym gotujesz.

Podczas namaczania bakłażana umieść oliwę z oliwek na patelni i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Usuń bakłażana i dobrze wysusz. Bakłażana pokroić w kostkę i wrzucić do smażonej cebuli. Dodaj bazylię, oregano i papryczki julienne. Gdy wszystko zacznie mięknąć, zamieszaj pomidory. Gotuj mieszaninę przez około 15 minut, dodaj * bitą śmietanę, sól i pieprz do smaku.

W międzyczasie przygotuj lasagne zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Lubię korzystać Makaron Lasagna Tinkyada.

Naoliwić płytkie naczynie do pieczenia i posmarować niewielką ilością mieszanki bakłażana, makaronu lasagna *, startego sera i posypki czerwonej papryki chili. Rób to tak długo, aż zabraknie składników lub naczynia do pieczenia. Tylko upewnij się, że ostatnią warstwą jest ser. I posypka czerwonych płatków chili.

Piec przez 35 do 40 minut, aż ser będzie musujący. Pozwól się ochłodzić, pokrój i ciesz się. Jest to posiłek, który pasuje do sałatki i chleba. W świecie bezglutenowym chleb jest twoim wyborem. Lubię robić bułki bezglutenowe. Dam ci przepis w jednym z moich nadchodzących artykułów.

Uwaga:
* Nakładaj makaron lasagna w przeciwnych kierunkach, najpierw w jedną stronę, a potem w drugą.
* Jeśli chcesz usunąć krem, smakuje świetnie, ale nie jest koniecznością.

Instrukcje Wideo: Najprostsza zapiekanka kartoflana /Kasia ze slaska gotuje (Może 2024).