Przepis na osiem puddingów ryżowych

• Może 17, 2024

Osiem skarbowych puddingów ryżowych to tradycyjny chiński deser, który często podaje się w Chiński Nowy Rok. Wykonane ze słodkiego kleistego ryżu i pasty z czerwonej fasoli, pokryte różnymi kandyzowanymi i innymi owocami w pięknym wzorze, to danie jest idealne na imprezę. Wypróbuj ten przepis na pudding ryżowy z ośmioma skarbami i daj mi znać, co myślisz w Forum chińskiego jedzenia. Cieszyć się!

2 szklanki kleistego ryżu (słodki ryż)
3½ łyżki cukru
3 łyżki masła
½ łyżeczki soli
30 wiśni maraschino
1 do 2 małych paczek brązowych rodzynek
1 mała paczka złotych rodzynek
1 do 2 szklanek kandyzowanych nasion lotosu
¾ szklanki syropu osmantusowego

1. Opłucz ryż pod bieżącą zimną wodą, aż będzie czysty. Następnie zanurz je w garnku z zimną wodą przez pół godziny.


2. Następnie odcedź, dodaj 2 szklanki zimnej wody i podgrzej na wysokiej. Niech ryż się zagotuje.


3. Gdy się zagotuje, zmniejsz ciepło do niskiego poziomu, przykryj i pozwól mu gotować, aż woda całkowicie się wchłonie, około 15 minut. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw na kolejne 10 minut.


4. Po 10 minutach wymieszaj cukier, tylko 2 łyżki masła i sól dokładnie do ryżu.


5. Pokrój wiśnie maraschino na pół.


6. Następnie za pomocą pozostałej łyżki smaru maślanego całe wnętrze miski żaroodpornej średniej wielkości. Upewnij się, że ta miska wygodnie mieści się w koszu do gotowania na parze. Możesz również użyć mniejszej lub większej ilości masła do smarowania tej miski.


7. Następnie na środku dna miski umieść 3 połówki wiśni, aby utworzyć małą gwiazdkę. Następnie umieść pierścień kandyzowanych nasion lotosu wokół wiśni.


8. Następnie wokół nasion lotosu umieść pierścień brązowych rodzynek.


9. Następnie zrób kolejny pierścień wiśni.


10. Następnie ostrożnie umieść pierścień wiśni ze złotymi rodzynkami. Pierścienie owoców powinny teraz wychodzić z boków miski, gdzie trudno jest zrobić kolejny pierścień owoców.


11. Teraz ostrożnie umieść około jednej trzeciej ryżu na wierzchu umieszczonego owocu, utrzymując ten wzór pierścienia owocowego na dnie miski. Ten wzór będzie dekoracyjnym blatem budyniu w końcowym naczyniu. Umieść ryż tuż nad rodzynkami.


12. Gdy ryż znajdzie się na owocach, ostrożnie dodaj warstwę pasty z czerwonej fasoli, pozostawiając około ½ cala przestrzeni wokół krawędzi między ryżem a bokami miski.


13. Następnie dodaj kolejną jedną trzecią ryżu na wierzchu pasty fasolowej, pozostawiając około 1,5 cm wolnej przestrzeni wokół krawędzi między ryżem a bokami miski.


14. Następnie w przestrzeni po bokach miski dodaj pierścień brązowych rodzynek, a następnie pierścień wiśni, a jeśli masz miejsce, dodaj kolejny pierścień kandyzowanych nasion lotosu.


15. Umieść pozostały ryż na wierzchu i mocno dociśnij dłonią.


16. Następnie przykryj miskę folią, włóż do garnka do gotowania na parze i gotuj przez 45 minut.


17. Następnie wyjmij miskę z garnka do gotowania na parze i pozwól mu ostygnąć w dotyku.


18. Następnie umieść talerz na misce i ostrożnie obróć go, aby dobrze wyszedł na talerz.


19. Następnie lekko skrop syrop i podawaj.



Instrukcje Wideo: #1 oczyszczający obiad wegetariański - kitchari! (Może 2024).



Ósemka przepis na pudding ryżowy, chińskie jedzenie, osiem skarbów, pudding ryżowy, osiem skarbów, pudding ryżowy, przepis na chiński nowy rok, przepis na chiński deser, przepis na deser