Przepis na mrożone fasolki

• Może 7, 2024

Zamrożone obiady nie zawsze są pierwszą rzeczą, o której myślimy, gdy myślimy o „szybkim obiedzie”. Wielu z nas idzie, idzie, idzie, aż będzie pora lunchu. Po zignorowaniu bulgotów z naszych żołądków, w końcu wślizgujemy się szybko do automatu na korytarzu lub restauracji szybkiej obsługi w dół bloku. Te szybkie decyzje często prowadzą nas do myślenia raczej naszymi żołądkami niż mózgami, co powoduje, że sięgamy po wysokotłuszczowe lub rafinowane pokarmy węglowodanowe. Finansowo te małe wycieczki też się sumują. Nie musi tak być.

Podzielę się zdrowym, ale szybkim przepisem na lunch. Zamiast wycieczki w krainę fast foodów w ostatniej chwili, po prostu weź to ze swojej zamrażarki i włóż do kuchenki mikrofalowej w pracy. Jest gotowy w ciągu kilku minut, bez szkody dla twojej talii lub portfela. Wystarczy trochę czasu, kiedy masz trochę czasu, może godzinę lub dwie w weekend. W ciągu zaledwie 60 minut możesz przygotować wiele obiadów, które pomogą Ci przejść przez następne kilka miesięcy.

Składniki:
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 cebula, obrana i pokrojona w kostkę
1 ząbek czosnku, obrany i pokrojony w kostkę
2 puszki czarnej fasoli, osuszone i spłukane
1 słoik salsy
1 papryka, pokrojona w kostkę
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka papryki
1/2 szklanki posiekanego sera cheddar (opcjonalnie)
1 opakowanie 16 uncji tortilli pełnoziarnistych lub kukurydzianych

Rozgrzej oliwę z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, często mieszając, aż cebula i czosnek zmiękną i będą półprzezroczyste. Dodaj fasolę, salsę i przyprawy i dobrze wymieszaj, aby połączyć. Zdjąć z ognia i ostudzić.

Złożyć:

Połóż tortillę na płaskiej powierzchni roboczej. Na tortillę nałóż około 1/3 do 1/2 szklanki mieszanki ziaren (ilość zależy od wielkości tortilli). Posypać 1 łyżką posiekanego sera, jeśli chcesz. Złożyć końce tortilli i zwinąć od dołu do góry, uszczelniając mieszankę fasoli. Umieść na tacy stroną ze szwem do dołu. Kontynuuj montaż, aż wszystkie składniki zostaną użyte.

Zamrażać:

Każde burrito owiń indywidualnie folią, a następnie warstwą folii aluminiowej. Umieść 2 burrito w woreczku z zamrażarką o wielkości ćwiartki.

Podgrzać:
Rozpakuj burrito, wyrzucając folię i folię. Ogrzewać przez 2-3 minuty, aż dokładnie się podgrzeje.

Instrukcje Wideo: Fasolka szparagowa na 3 sposoby - Lekko, zdrowo, ekspresowo odc.20 (Może 2024).