Puree Czosnkowe

• Może 16, 2024

6 średnich ziemniaków pokrojonych na kawałki

1 1/2 szklanki mleka

3 łyżki masła

4 ząbki czosnku, posiekane

Sól i pieprz do smaku

____________________

1. W dużym rondlu gotuj ziemniaki we wrzącej wodzie, przykryjąc ziemniaki.

2. Przykryć i gotować do miękkości (około 10 minut).

3. Dokładnie spuścić ziemniaki, odstawić na patelnię bez przykrycia na kilka minut, aż cała woda wyparuje.

4. Dokładnie zetrzyj ziemniaki ręcznie lub mikserem elektrycznym. Proszę z boku.

5. Umieść mleko, masło i czosnek w małym rondlu; ustawić na średnim ogniu i gotować na wolnym ogniu, aż się podgrzeje, ubić w ziemniaki, aż będą puszyste.

6. Dodaj dodatkowe mleko, jeśli jest zbyt gęste.

7. Sól i pieprz do smaku.


____________________

Robi około 6 porcji

WSKAZÓWKA: Użyj białego pieprzu zamiast czarnego pieprzu. Smak będzie taki sam. Żadnych czarnych plam!

Instrukcje Wideo: Puree z ziemniaków (Może 2024).