Przepis na omlety z szynki i szparagów

• Kwiecień 28, 2024

Omlety z patelni muffinowej są szybkie i łatwe, a po przygotowaniu można je zamrozić, aby szybko zjeść śniadanie. Szparagi są sezonem na wiosnę, a od Wielkanocy zawsze pozostaje szynka, więc te pyszne są mało Omlety z szynki i szparagów są idealne na dziś. Można je szybko i łatwo złożyć, a po upieczeniu stają się lekkie i puszyste.

Te miniaturowe omlety doprawione są pieprzem cytrynowym, ale możesz zastąpić dowolną solą przyprawową, którą wolisz. Szynka przypomina wiosnę, ale jeśli chcesz, możesz użyć boczku, kiełbasy, a nawet wędzonego łososia. Omlety będą pyszne niezależnie od tego, co dodasz; fajne są również brokuły zamiast szparagów.

18 małych omletów

12 jajek
1/2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki twarogu
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego

1/2 szklanki posiekanej cebuli, `
2 szklanki szynki pokrojonej w kostkę
2 szklanki posiekanych szparagów

2 1/4 szklanki posiekanego sera cheddar

1. Rozgrzej piekarnik do 325 °.
2. Spryskaj 18 mufinowych filiżanek nieprzywierającym sprayem.
3. Odmierz jajka, mąkę, proszek do pieczenia, twarożek i pieprz cytrynowy do miksera; mieszaj, aż będzie gładka, skrobiąc boki co najmniej raz; odłożyć na bok.
4. Podziel posiekaną cebulę między mufinki; na wierzchu szynka i szparagi.
5. Posyp każdą filiżankę około 2 łyżkami sera.
6. Wlej mieszaninę jajek do każdej filiżanki; pozwól im usiąść na minutę, aby płyn spadł na dno, a następnie napełnij ponownie na górę.
7. Piec około 25 minut lub do czasu, aż będzie dmuchany i złoty.
8. Wyjmij z piekarnika.
9. Pozwól usiąść 10-15 minut, przesuń nóż wokół krawędzi każdego z nich i wyjmij do stojaków chłodzących. Babeczki można jeść na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Aby zamrozić, owinąć szczelnie.

Kwota na porcję
Kalorie 167 Kalorii z Tłuszczu 91
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 55% Białko 33% Carb. 12%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 10 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Cholesterol 166 mg
Sód 474 mg
Węglowodany ogółem 5 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 14 g

Witamina A 11% Witamina C 13% Wapń 0% Żelazo 5%

Instrukcje Wideo: Pizza z szynką i szparagami - TalerzPokus.tv (Kwiecień 2024).