Zdrowe Porady Pieczeń

• Może 15, 2024

Zawsze lubiłem jeść pieczeń, ale nienawidziłem go gotować. Ugotowanie całego klopsa zajmie wieczność, a mięso na brzegach będzie twarde. Wziąłem sprawy w swoje ręce i teraz mam kilka wersji pieczonego mięsa, które są nie tylko zdrowe, ale mogą być gotowe w połowie czasu tradycyjnego pieczonego mięsa.

Po pierwsze, kupuję wyłącznie wołowinę karmioną trawą ekologiczną. Jest to najzdrowsza opcja, choć nie najtańsza. Na szczęście w moim sklepie spożywczym wydałem tylko 1 USD za funt na ekologiczną wołowinę.

Po drugie, dodaję organiczne jajo wolne od antybiotyków, pestycydów i hormonów syntetycznych. Niektórzy z moich kuzynów mają własne kurczaki, więc jeśli znasz kogoś, kto hoduje kurczaki, możesz po prostu zaoferować zakup dodatkowych jaj.

Po trzecie, regularnie wyciskam warzywa i potrzebuję czegoś wspólnego z miąższem. Teraz dodaję trochę pulpy do mieszanki pieczeni, aby uzyskać dodatkowe składniki odżywcze. Jest to doskonała opcja, jeśli masz dzieci, które nie lubią warzyw. Nawet nie zdadzą sobie sprawy, że jedzą warzywa, ponieważ są ukryte w klopsie.

Po czwarte, albo dodaję świeżo pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, albo trochę cebuli i proszku czosnkowego. To zależy tylko od tego, co mam pod ręką.

Na koniec układam klopsik w kilka małych klopsików. Przypominają hamburgery. W ten sposób gotują znacznie szybciej i bardziej równomiernie. Ponadto nie ma potrzeby krojenia klopsika po ugotowaniu, ponieważ każdy mini klopsik jest osobną porcją.

Zawsze pamiętaj, aby gotować mini klopsiki, dopóki ich temperatura wewnętrzna nie osiągnie 160 stopni Fahrenheita. Lubię gotować moje w piekarniku w 350 stopniach Fahrenheita.

Opcjonalnie: Lubię przykrywać wierzch każdego mini klopsika domowej roboty keczupem. Jeśli nie masz czasu na zrobienie własnego keczupu od zera, kup butelkę keczupu organicznego. Naprawdę staram się wrócić do podstaw i zrobić wszystko od zera, jeśli to możliwe.

Podawaj z dodatkiem frytek ze słodkich ziemniaków i domowej roboty musie jabłkowym (jest to ulubiony posiłek w moim domu).

Instrukcje Wideo: Co robić przy zapaleniu żołądka | Kamila Lipowicz | Porady dietetyka klinicznego (Może 2024).