Hiszpanie Ogrodnictwo

• Kwiecień 28, 2024

Amerykanie z Ameryki Łacińskiej mają długą tradycję przydomowego lub przydomowego ogrodu, w którym uprawiano żywność dla rodziny, a także trochę „un poco mas” do dzielenia się z przyjaciółmi. Mezoamerykańskie praktyki i techniki ogrodnicze są dość starożytne, datowane na 8000-2000 lat pne

Kukurydza lub kukurydza była najważniejszą uprawą w całej Mezoameryce. Kukurydza może być przechowywana przez długi czas, może być mielona na mąkę, a nadwyżki można łatwo zachować do przyszłego użytku. Kukurydza była niezbędna do przetrwania mieszkańców Mezoameryki, co znajduje odzwierciedlenie w ich diecie, rytuałach, mitach i dziełach sztuki. Wprowadzenie kukurydzy i ziemniaków pomogło położyć kres głodowi i przyczyniło się do boomu ludności w XIX-wiecznym wieku przemysłowym w Europie.

Najbardziej wykwintnym produktem uprawianym w Mesoamerica, a następnie wprowadzonym do reszty świata, jest czekolada. Niektóre inne owoce i warzywa, które są prezentami dla Starego Świata i pochodzą z Ameryki Łacińskiej, to kabaczek, dynia, orzeszki ziemne, papryczki chili, pomidory, popcorn, awokado, wanilia i ananasy.

Mezoamerikany stosowały nawadnianie na długo przed zastosowaniem tej techniki w Europie. Dowody na istnienie starożytnych tam w Meksyku z czasów prehistorycznych pomogły podlać uprawy małych populacji. Istnieją również dowody istnienia wielu różnych rodzajów kanałów irygacyjnych w Ameryce Łacińskiej od wczesnych czasów prehistorycznych, a także niektórych bardzo imponujących akweduktów.

Azteccy rolnicy w Meksyku opracowali nawet wczesną technikę hydroponiczną. Stworzyli pływające ogrody zwane chinampami. Zbudowali chinampy, wytyczając działkę na dnie jeziora. Stworzyli ogrodzenie, przeplatając trzciny i trzciny między palikami. Następnie wypełnią ten obszar błotem i chwastami. Szynampy zostały zbudowane równolegle do siebie, a pomiędzy nimi było miejsce na kanał, przez który mogły przepływać kajaki. Kanały zapewniły roślinom nawadnianie i składniki odżywcze.

Tradycja ogrodów kuchennych stale zanikała, gdy mieszkańcy wsi migrowali do większych miast, aby znaleźć lepiej płatną pracę. Ludzie zaczęli także odchodzić od świeżych produktów, aby spożywać więcej przetworzonej żywności, która szkodziła zdrowiu. Mniej prac ogrodniczych zagraża również bezpieczeństwu żywności. Obecnie miejskie ogrody kuchenne cieszą się popularnością i stały się powszechne w Ameryce Łacińskiej.

Uprawa ogrodu rodzinnego jest bardzo satysfakcjonująca, ponieważ każdy członek rodziny może brać w nim udział, szczególnie dzieci, które uczą się dbać o środowisko, odpowiedzialnej konsumpcji i dumy z własnej produkcji żywności. Ogród zbliża rodzinę do wspólnego spędzania czasu, wspólnych celów i relaksującej wspólnej aktywności. Domowy ogród jest niezbędną przestrzenią w życiu rodzin latynoskich, odzwierciedlającą ich kulturę poprzez strukturę ogrodu i wybór roślin.

Ogrody miejskie oszczędzają pieniądze rodziny, ograniczając wydatki na produkty, a czasami są w stanie zapewnić dodatkowy dochód dzięki sprzedaży swoich nadwyżek. Obecnie w Ameryce Łacińskiej popularne są rynki rolników, które sprzedają lokalnie uprawiane produkty ekologiczne. Od czasów starożytnych Latynoamerykańczycy mieli ogródki przydomowe lub kuchenne do uprawy żywności dla rodziny. Domowy ogród jest centralny dla rodziny, ponieważ każdy członek rodziny wnosi swój wkład do ogrodu i wszyscy cieszą się owocami i warzywami ze szczególną satysfakcją, że wyprodukowali je jako rodzina.

Instrukcje Wideo: Uprawa borówki, w Hiszpanii. dr Zbigniew Jarosz opowiada o odmianach borówki. (Kwiecień 2024).