Przepis Frittata na Kiełbasę Włoską

• Może 4, 2024

Ta frittata charakteryzuje się domowym smakiem słodkiej włoskiej kiełbasy. Jest świetny na śniadanie lub kolację.

Przepis Frittata na Kiełbasę Włoską

Składniki

• 3 szklanki wody
• 1/2 funta łagodnej (słodkiej) włoskiej kiełbasy
• 3 średniej wielkości ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę w kawałki 1/2 "
• 6 jajek
• 1/4 szklanki mleka
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekane
• 1/3 szklanki sera Mozzarella
• 1 szalotka pokrojona w kostkę

Kierunki

1. W małym rondlu zagotuj wodę.
2. Dodaj ziemniaka do wody i gotuj przez 3-5 minut, aż będą miękkie.
3. Odcedzić w durszlaku.
4. Pokroić kiełbasę na 1/2 ”kawałków.
5. Ugotuj kawałki kiełbasy na średnim ogniu, aż się zrumienią.
6. Wyjmij kiełbasę i dodaj szalotkę do garnka. Smaż, aż uzyskasz złoty kolor.
7. Dodaj ziemniaki i kiełbasę do garnka i gotuj przez minutę.
8. Spuścić resztki tłuszczu.
9. W średniej misce połącz jajka, mleko, sól i natkę pietruszki. Pobij dobrze.
10. Wlać mieszaninę jajek na mieszankę kiełbasy i ziemniaków.
11. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 7-9 minut lub do momentu ustawienia środka.
12. Posyp ser na wierzchu frittaty.
13. Smażyć frittata, aż ser się roztopi i lekko przyrumieni.
14. Pozwól frittata ustawić na 5 minut. Pokrój w kliny i podawaj.

Instrukcje Wideo: Omlet po włosku czyli frittata z boczkiem i warzywami. (Może 2024).