Przepis na włoskie szpinak i karczoch Frittata

Ta super łatwa frittata to fantastyczne danie na brunch lub przyjęcie na przyjęcie. Jest wypełniony szpinakiem i karczochami na smaczny posiłek wegetariański.

Przepis na włoskie szpinak i karczoch Frittata

Składniki

  • 8 jajek
  • 3 szklanki 1% mleka
  • 3 łyżeczki musztardy w stylu Dijon
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, świeżo zmielonego
  • 2 szklanki przyprawionych grzanek
  • 1/2 funta białych grzybów
  • 1 czerwona cebula
  • 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 2 10 uncji opakowań mrożonych, posiekanego szpinaku
  • 1 14,5 uncji może karczochy
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 1/2 szklanki posiekanego sera Mozarella
  • Nieprzywierający spray do gotowania

Kierunki

  1. Odwilż i osusz szpinak. Ściśnij, aby usunąć dodatkowy płyn.
  2. Odcedź i posiekaj serca karczocha.
  3. Wyczyść i pokrój grzyby.
  4. Pokrój czerwoną cebulę.
  5. W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, sól, pieprz, musztardę Dijon i gałkę muszkatołową.
  6. Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu.
  7. Gotuj grzyby, aż będą miękkie (około 4 minut).
  8. Usuń patelnię z ognia i dodaj do niej szpinak, karczochy i mąkę i dobrze wymieszaj.
  9. Spryskaj naczynie do pieczenia 13 "x 9" nieprzywierającym sprayem do gotowania.
  10. Posyp 1 szklanką grzanek na dnie naczynia do pieczenia.
  11. Rozłóż mieszankę grzybowo-szpinakowo-karczochową na grzankach.
  12. Posyp 1 szklankę sera Mozzarella warzywami i grzankami.
  13. Posyp pozostałe grzanki serem.
  14. Posyp pozostałym serem grzanki.
  15. Wlać mieszaninę jajek na grzanki, ser i warzywa.
  16. Piec w temperaturze 350 ° F przez 50 minut lub do włożenia szpikulca czystego.

      Uwaga: Możesz złożyć naczynie i odstawić na dwie godziny przed pieczeniem. Zrobi 12 porcji. Ten przepis jest wegetariański, niskotłuszczowy i przyjazny dla diabetyków.



      Instrukcje Wideo: Zapiekany kalafior (Może 2024).