Sklep ze słodyczami Kellerhaus - Weirs Beach, NH

• Może 3, 2024

Kiedy zatrzymałem się w Kellerhaus - cukierni i lodziarni w Weirs Beach, NH - padał lekki śnieg. Migotliwe lampki choinkowe zasłaniały budynek. Miejsce mogło przejść do warsztatu Świętego Mikołaja. W środku też wyglądał jak sklep Świętego Mikołaja. Półki w sklepie z pamiątkami były wypełnione biżuterią i innymi prezentami - a potem był sklep ze słodyczami, w którym cukierki są domowej roboty.

Półki po rzędach każdego możliwego cukierka, w tym kolorowego cukierka wstążkowego, z którego słynie Kellerhaus. Sen cukiernika!

Właścicielami Kellerhaus są Mary Ellen i Dave Dutton, którzy są bardzo „właścicielami”. Duttonowie wytwarzają nawet własne wstążkowe cukierki, jedno z niewielu miejsc w USA, które wciąż produkuje słodycze. Wysyłali swoje wstążkowe cukierki w całych Stanach Zjednoczonych, a nawet na Alasce i w Anglii.

Niestety nie zobaczyłem, jak powstaje cukierek wstążkowy. Mary Ellen wyjaśniła, że ​​cukierków wstążkowych można wytwarzać tylko wtedy, gdy wilgotność jest na pewnym poziomie.

Na szczęście Mary Ellen nie tylko pozwoliła mi wypróbować cukierki czekoladowe, ale zaprosiła mnie do kuchni, aby pomóc. Poszedłem za nią do centrali cukierniczej i spotkałem Leię, przyjazną cukierniczkę, która oczywiście uwielbia swoją pracę.

„Co może być bardziej zabawnego niż robienie cukierków przez cały dzień?” ona powiedziała mi.

Cóż, pomyślałem sobie, jedząc to, ale spróbowałem.

Okazuje się, że jest to o wiele trudniejsze, niż wyglądała Leia, nawet z jej przydatnymi wskazówkami.

Moje gromady orzechowe wystawały jak obolałe kciuki obok idealnie okrągłych Leii. Moje były trochę (OK, bardzo) nieregularne i zniekształcone. Może nie wyglądały zbyt ładnie, ale na pewno smakowały dobrze!

Kellarhaus oferuje imprezy z wyrobem cukierków, co jest moim pomysłem na dobry czas. I możesz jeść swoje błędy! Imprezy te są ulubione wśród dzieci i dorosłych. Organizują również imprezy z lodami.

Oprócz sklepu ze słodyczami i upominkami, Kellerhaus ma również sklep z napojami, który latem jest pełen chmielu.

Mam nadzieję, że moja teściowa tego nie czyta, ponieważ zamówiłam jej na słodycze wstążki (jej ulubione) na Boże Narodzenie. Jeśli nie możesz odwiedzić Kellerhaus osobiście, możesz zamówić własne wstążkowe cukierki lub niektóre z ich innych pysznych cukierków na ich stronie internetowej lub zadzwonić pod numer 1-888-KLR-HAUS (1-888-557-4287) Bezpłatnie lub 1-603–366–4466.