Przepis na sałatkę z kurczaka w mandarynce

• Może 2, 2024

Ta sałatka z kurczaka w mandarynkowej pomarańczy jest idealna na lato. Marynowany kurczak z grilla podawany jest na mieszance sałaty wiosennej i rzymskiej z mandarynkowymi pomarańczami i domowym azjatyckim dressingiem. Zarówno kurczak, jak i sos w tym przepisie muszą być przygotowane na dzień przed podaniem. Do tej sałatki możesz także użyć sklepu zakupionego w Azji.

3 bezkostne piersi kurczaka bez skóry
3 zielone cebule
1 torebka wstępnie umytej wiosennej mieszanki sałat dla niemowląt
1 torebka wstępnie umytej sałaty rzymskiej
1 może mandarynkowe pomarańcze

Marynata:
½ szklanki soku pomarańczowego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki miodu
¼ łyżeczki mielonego imbiru
½ łyżeczki czosnku w proszku

Ubieranie się:
2 szklanki wody
1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki suchej pektyny
1 łyżka białego octu
1/2 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki papryki

1. Dzień przed podaniem przygotuj zarówno kurczaka, jak i sos.


2. Usuń jak najwięcej tłuszczu z piersi kurczaka, a następnie zdobądź górę każdego z nich. Umieść nacięte piersi w plastikowej torbie do marynowania.


3. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty i wlej do torby z piersiami z kurczaka. Upewnij się, że każdy kawałek pokryty jest marynatą, a następnie szczelnie zamknij worek i umieść go w lodówce na noc.


4. Wymieszaj składniki sosu w małym garnku i podgrzej na średnim poziomie. Mieszaj ciągle, aż pektyna i cukier dokładnie się rozpuszczą. Następnie wyjmij go z ognia, pozwól mu ostygnąć i umieść go w pojemniku w lodówce na noc.


5. Następnego dnia, po marynowaniu kurczaka, rozgrzej grill na wysokim poziomie. Wyjmij kurczaka z marynaty i grilluj piersi przez 5 do 7 minut z każdej strony, aż zostaną ugotowane. Następnie zdejmij je z ognia i odłóż na bok.


6. Dokładnie umyj zieloną cebulę i wysusz. Następnie pokroić w kostkę zielone części i zachować białe części na inny przepis.


7. Następnie wymieszaj razem dwa rodzaje sałaty i zanurkuj tę mieszankę między 3 salaterkami. Możesz również użyć dowolnego innego rodzaju sałaty, który może ci się podobać do tego przepisu.


8. Połóż jedną pierś kurczaka na każdej sałatce. Następnie dokładnie osusz mandarynkowe pomarańcze i zanurzaj je między sałatkami i posyp zieloną cebulką.


9. Podawaj z domowym dressingiem z boku. Robi 3 sałatki z kurczaka w mandarynkowej pomarańczy.

Instrukcje Wideo: Szybka Sałatka z Kurczakiem - FIT Przepis #15 (Może 2024).