Przepis na bułki meksykańskie

• Kwiecień 28, 2024

Chcesz coś nowego do zrobienia w automatycznej maszynie do chleba? Co powiesz na Bułki meksykańskie. Są dobre same z siebie, gorące z pieca z meksykańską sałatką, ale są wspaniałe, gdy są używane jako bułki do grillowanych piersi z kurczaka posypane meksykańską przyprawą lub nadziewane burgery Chroizo & Chile. Świetnie nadają się również na lunchbox; ułóż je z wędlinami i serami. Dzięki tym domowym bułkom kanapki nigdy więcej nie będą błaha.

Czas praktyczny jest bardzo minimalny dzięki tym rolkom; włożenie składników do automatycznej maszyny do chleba zajmuje tylko około 5 minut; po zakończeniu cyklu ciasta (większość cykli zajmuje około półtorej godziny) ciasto jest walcowane lub klepane, krojone w paski za pomocą noża do pizzy i wiązane w węzły. Jak to jest łatwe? Oczywiście możesz robić wszystko, co chcesz, gdy cykl ciasta jest uruchomiony, ponieważ to oszczędzające czas urządzenie zajmuje się ciastem bez monitorowania. Zadzwoni, gdy będzie gotowy.

16 gigantycznych bułek

1 1/2 szklanki wody
1 1/2 łyżeczki soli
2 łyżki cukru
1 jajko
3 łyżki masła
1/4 szklanki mleka w proszku
1 4 uncje może łagodne zielone chiles
1 szklanka mąki kukurydzianej
3-4 szklanki mąki
1 szklanka posiekanego sera cheddar jack
1 łyżka drożdży

Byczy
1 jajko
1 łyżka mleka
1 szklanka posiekanego sera cheddar jack

1. Umieść wszystkie składniki (z wyjątkiem dodatków) na patelni automatycznej maszyny do pieczenia chleba.
2. Obróć urządzenie do cyklu ciasta i uruchom.
3. Po 10 minutach sprawdź, czy ciasto uformowało kulkę; jeśli jest zbyt miękki, dodaj więcej mąki. Jeśli jest zbyt sztywny, dodaj trochę wody i rozpocznij cykl od nowa.
4. Po zakończeniu cyklu przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię.
5. Rzuć lub wklep w prostokąt o wymiarach około 12 x 12.
6. Za pomocą noża do pizzy pokroić na 8 pasków pionowo, a następnie pokroić na pół poziomo.
7. Rozciągnij każdy w sznur i zawiąż w węzeł.
8. Umieść na wyłożonych pergaminem blachach do pieczenia; przykryj i pozwól powstać aż podwoi się luzem.
9. Rozgrzej piekarnik do 350 °.
10. Wymieszaj jajko i mleko; posmaruj każdą rolkę mieszanką i posyp łyżką sera.
11. Piec 15-20 minut lub do złotego.

Kwota na porcję
Kalorie 215 kalorii z tłuszczu 71
Procent całkowitej liczby kalorii od:
Tłuszcz 33% Białko 15% Carb. 52%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 8 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Cholesterol 48 mg
Sód 364 mg
Węglowodany ogółem 28 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 2 g
Białko 8 g

Witamina A 7% Witamina C 5% Wapń 0% Żelazo 3%

Instrukcje Wideo: Meksykańskie Enchiladas (Kwiecień 2024).