Micro - Browary w Arkansas

• Może 21, 2024

W ciągu ostatnich kilku lat w Arkansas i południowo-środkowych Stanach Zjednoczonych pojawiały się mikro-browary. Wiele osób nie wie, że istnieją, ponieważ nie są dużą firmą piwowarską z dużymi kampaniami reklamowymi i biurem public relations. Często podawane przez nich piwo jest tak dobre, jeśli nie lepsze niż duże korporacyjne browary. Mistrzowie browaru w mikroch browarach są naprawdę połączeni na poziomie serca z piwem, które warzą i interesują się końcowym rezultatem, który wykracza daleko poza kasę. Czas i staranność, jaką poświęcają swojemu produktowi, jest znakomita. Doceniają również Twoje opinie i zaspokajają więcej smaków niż zyski przedsiębiorstw.

Hog Haus Brewing Company znajduje się przy 430 W. Dickson St. w Fayetteville. Oferują szeroki wybór piw w pełnym wymiarze godzin oraz wiele sezonowych piw i lagerów. Pełne liczniki obejmują pszenicę Woodstock, która jest najpopularniejszym piwem w stylu Hefeweizen. Fat Boy Blue ma jagodowy aromat i smak. Curly Tail Ale to blond piwo o lekko owocowym smaku. Ruby Red Ale nie jest zbyt jasne ani zbyt gorzkie i nie jest zbyt ciemne. Pale Rider to jasne piwo w amerykańskim stylu z pikantnymi, cytrusowymi, gorzkimi i kwiatowymi nutami. Java Porter to łagodny napój o smaku java, który jest nowoczesnym akcentem historycznego piwa Stout. Scout Stout to ciemne ale jedwabiste z suchą prażoną goryczką. India Pale Ale warzone jest na zachodnim wybrzeżu z ponad 26 funtami chmielu. Dla tych, którzy nie przepadają za innymi rodzajami piwa, Frisbee Dog jest idealny. Jest to domowe piwo korzenne w starym stylu.

Oferują osiem sezonowych piw, w tym Abbey Road Belgian Pale Ale, Black Hole Imperial Stout, Pumpkin Ale, American Amber Ale Second Running, Wheel Sucker Wit, Abbey Road Belgian Dubbel, Sille Saison i Hop Fiend Imperial IPA . Oferowanych jest także siedem sezonowych lagerów, w tym Piper's Pilsner, Munick Helles, Ryczący Lew Marzen, Oktoberfest, Wildschwien Heller Bock, Czarny Lager i Ale 6th Anniversary Ale- Black Ale. Restauracja byłaby doskonałym miejscem na wypróbowanie nowego stylu piwa i wspaniałą kolację. Jedyną negatywną rzeczą w tym miejscu jest to, że ciężko było rozmawiać przez cały hałas. Wolałbym miejsce mniej zatłoczone.

Vino's Brewpub znajduje się przy 923 West 7th Street w Little Rock. Powstały jako Pizzeria specjalizująca się w nowojorskiej pizzy, calzones i importowanym piwie z kranu w 1990 roku. Arkansas zalegalizowała brewpubs w 1991 roku, a Vino przekształciła się w Vino's Pizza Pub Brewery w 1993 roku jako Little Rocks Original Brewpub.

Obecnie warzą 10 różnych piw, w tym Six Bridges Cream Ale, które jest jasnym złotym piwem z lekkim aromatem chmielowym. Firehouse Pale Ale to bursztynowe piwo o średniej zawartości ciała i lekkim owocowym smaku. Lazyboy Stout to ciemne ale o średniej treści z nutą czekolady i prażonym orzechowym smakiem. Ouachita ESB to bursztynowe piwo z kęsem. Rainbow Wheat to monachijski styl Heffe-Weissbier z owocowymi nutami i lekką słodyczą. Pinnacle IPA to tradycyjny India Pale Ale, złoty kolor z intensywnym aromatem chmielu, smaczny, ale nieco gorzki. Quawpaw Quarter Porter pochodzi od historycznej części Little Rock i jest ciemno czerwonawo-brązowy ze względu na użycie specjalnego słodu czekoladowego, aby nadać mu pełny aromat i smak. Angielski Old-Style Ale jest podobny do stylu tradycyjnych tradycyjnych piw, które brytyjskie puby produkują od wieków. Shamrock Stout ma kremowy płatek owsiany z nutą miodu, dzięki czemu jest bogatym, pełnoziarnistym chmielowym piwem. Aphrodite Red Ale jest bursztynowo-czerwone o lekko słodkim smaku i chmielowym aromacie. Ogólne wrażenia z tego miejsca są zdecydowanie dziurawe, ale przyjazne. Nacisk kładziony jest na jedzenie i warzy nie wystrój. Pizza jest świetna, podobnie jak domowe piwo korzenne.

Boscos Restaurant & Brewing Company znajduje się na 500 prezydenta Clintona Ave. w Little Rock. Specjalizują się w nieformalnych ekskluzywnych potrawach ze świeżymi rybami, wyśmienitymi pizzami opalanymi drewnem, wędzonymi kotletami wieprzowymi z sosem z grilla z kawą ziarnistą i wielokrotnie nagradzanymi ręcznie robionymi piwami.

Piwa, które warzą przez cały rok, obejmują Flaming Star Beer, oryginalny Steinbier, który wykorzystuje kamienie opalane drewnem w niemieckiej technice, która rozwija cudowny karmelowy charakter. Uzupełnia sałatki lub lekko aromatyzowane potrawy. Boscos Bombay IPA jest wykonany z dużej ilości chmielu, co nadaje mu intensywny smak chmielu. Jest cudowny, gdy jest podawany z owocami morza i pikantnymi potrawami. Downtown Brown to brązowe piwo w stylu angielskim, które doskonale nadaje się do serowych i karmelizowanych smaków. Isle of Skye Scottish Ale łączy osiem rodzajów słodu z trzema odmianami chmielu, tworząc bogaty napar z nutą wanilii. Świetnie komponuje się z wieprzowiną.

Boscos ma również sezonowe napary, w tym Derailleur Ale, które są warzone specjalnie dla Towarzystwa Stwardnienia Rozsianego, przekazując 1 $ za każde sprzedane kufel piwa. Ale jest jasne, z łagodnym chmielem Cluster i Willamette.Żyto Ray's Honey jest warzone z Fisher Honey w Little Rock. Jest to lekkie wytrawne piwo o smaku miodowym. Capital City Cream Ale to tak naprawdę oryginalne piwo warzone w pubie w Tennessee. Boscos otworzył pierwszy browar w Tennessee w 1992 roku. Ma tajny składnik, który nadaje mu kremową konsystencję. Baltic Porter firmy Bosco to mocne i pełne piwo. Restauracja jest przyjemna i oferuje posiłki na zewnątrz; możesz napić się napoju, podziwiając widok na rzekę.

Jeśli lubisz piwo i chcesz wypróbować tę cudowną różnorodność naparów, te mikro browary mają wiele do zaoferowania. Prawdopodobnie nie spodoba ci się ich wszystkich, ponieważ różnią się smakiem od bardzo gorzkich i mocnych smaków do lekko słodkich i owocowych piw, ale na pewno znajdziesz coś, co kusi twoje kubki smakowe.
Mr. Beer Premium Edition Home Microbrewery System



Przewodnik piwowara dotyczący otwierania browaru Nano: cz. 1