Naleśniki i gofry - Recenzja książki

• Może 4, 2024

Naleśniki i Gofry autor: Elizabeth Alston

Uwielbiam tę autorkę, mam jedną z jej książek „Babeczki”, więc kiedy zobaczyłam jej książkę w mojej bibliotece o naleśnikach i gofrach, chciałam to sprawdzić. Jest także autorką „Ciastek i bułeczek”, „Śniadanie z przyjaciółmi” oraz „Chlebów herbacianych i ciastek kawowych”.

W tej książce na temat naleśników i gofrów stara się nam przypomnieć, jak różnorodne mogą być i jak nie musimy jeść ich na śniadanie. To wspaniała koncepcja dla nas wszystkich, którzy kochają śniadanie i chcieliby zjeść je trzy razy dziennie!

Jej przepisy są bardzo jasne i dobrze napisane. Nigdy wcześniej nie robiłem blintów, ale postępując zgodnie z przepisem na stronie 100 „Blintzes z pieczonego jabłka z orzechami” udało mi się stworzyć arcydzieło!

„Gofry ziemniaczane, szczypiorek i boczek” str. 74 były niesamowitym przepisem, który można było mieć pod ręką z tłuczonymi ziemniakami poprzedniego wieczoru.

„Vermont upieczony cheddar i naleśnik jabłkowy” strona 58 było naprawdę pyszne. Jest to jeden z bufiastych naleśników, które pieczesz w piekarniku! Bardzo łatwe!

Pewnego wieczoru na kolację wypróbowałem „Gofry kukurydziane z szybką papryczką chili i kwaśną śmietaną” strona 51. Musiałem zrobić ciasto na gofry, aby zacząć, a potem, gdy gęstniało, zacząłem na chili. Kiedy chili się gotowało, gotowały gofry. Zadzwoń do rodziny, podaj chili na gofry i polej śmietaną. Możesz także gotować zarówno z przodu, jak i zamrażać, aby później podgrzać.

„Chilies Con Queso Pancake” strona 19 była odmianą „Super-Simple Plain Baked Pancake”. Podczas pieczenia naleśnika musiałem pokroić pomidory, szalotki, jalapeno i kolendrę i rozdrobnić ser. Kiedy naleśnik został upieczony, po prostu położyłem go na wierzch i pozostawiłem ser do stopienia na około 3 minuty. Przepyszny!

Na sezonową ucztę wypróbuj „Piernikowe naleśniki” strona 92 ​​z „Sosem cytrynowym” strona 119 lub „Masło miodowe” strona 127.

Jeśli masz wnuków, fajnie jest zrobić „Sour Cream Silver Dollars” strona 23. Ten przepis zarabia około 50-55 srebrnych dolarów i karmi 10 wnuków, chyba że są nastolatkami.

Jeśli chcesz przepisy na śniadanie, lekkie posiłki, deser, syropy, sosy i dodatki, które zaczynają się od podstaw naleśników i / lub gofrów. Przepisy są łatwe dla kogoś, kto jest całkiem nowy w gotowaniu lub czuje, że nie jest w stanie gotować dla smakoszy… OK, może nie uważasz naleśników i babeczek za wyśmienite, ale kiedy uczę się nowych przepisów, mam wrażenie, że zostaję „szefem kuchni” !

Uwaga: do tej recenzji wykorzystałem kopię tej książki w bibliotece.

Lubię mieć duży 22-calowy elektryczny ruszt Presto 07061, kiedy wszyscy wnuki zostają.

Lub naprawdę dobre żelazko waflowe Holstein Housewares HF-09031M Gofrownica serca, Magenta
jest koniecznością, kiedy to tylko wnuczki. Oba są dostępne na Amazon.

Instrukcje Wideo: Magia codzienności | DOROTA.iN (Może 2024).