Marynowane brzoskwinie i inne przepisy

• Może 17, 2024

Wiele potraw można marynować, a każdego roku w niektórych domach znajdziesz rzędy kolorowych słoików marynowanych brzoskwiń, gruszek, śliwek, nektaryn, okry, jajek i innych! Nie tylko ogórki zamieniają się w pyszne małe smakołyki, ale znajdziesz szeroki wybór potraw, które są marynowane każdego roku.

Podczas poszukiwań jedzenia znalazłem marynowane jaja przepiórcze, buraki, inne jaja, okrę, cebulę, brzoskwinie i wiele innych rzeczy, które byłyby dla ciebie zaskoczeniem.

Nasza strona z domowymi potrawami oferuje wiele wspaniałych przepisów i wskazówek na temat konserw domowych, jeśli chcesz spróbować swoich sił lub po prostu szukasz dobrych przepisów. //www.coffebreakblog.com/site/homecooking

Oto kilka innych świetnych przepisów na konserw, które możesz wypróbować ...

Marynowane Brzoskwinie

4 c. cukier
1 c. biały ocet
1 c. woda
2 łyżki całych goździków
4 funty świeżych brzoskwiń clingstone, blanszowanych i obranych
5 paluszków cynamonu
5 sterylnych słoików

Połącz cukier, ocet i wodę w dużym garnku i zagotuj. Gotować przez 5 minut.
Wciśnij jeden lub dwa ząbki do każdej brzoskwini i umieść we wrzącym syropie.
Gotuj przez 20 minut lub do momentu, aż brzoskwinie staną się miękkie.
Łyżkę brzoskwiń do sterylnych słoików i posyp płynem do 1/2 cala od obręczy.
Do każdego słoika włóż jeden patyk cynamonu.
Przetrzyj felgi czystą suchą szmatką i uszczelnij pokrywkami i pierścieniami.
Przetwarzaj w gorącej łaźni wodnej przez 10 minut w celu uszczelnienia.

Okra marynowana

2 funty świeżej okry, umytej i przyciętej
9 małych ostrych papryczek, świeżych lub suszonych (cayenne)
9 dużych ząbków czosnku
3 łyżki nasion kopru
4 c. 5% kwasowość białego octu
4 c. woda
1/2 c. sól konserwowa
1/4 c. cukier

W każdym z 9 gorących słoików wielkości litra (wolę słoiki z szerokimi ustami) włóż 1 pieprz, 1 duży czosnek goździkowy i 1 łyżeczkę kopru.
Umyj okra w słoikach z dokładnością do 1/2 cala od góry słoika.
Zagotuj ocet, wodę, sól konserwową i cukier.
Wlać mieszankę octu na okrę, ponownie wypełniając do 1/2 "od góry słoika.
Usuń wszelkie pęcherzyki powietrza.
Wytrzyj brzeg słoika do czysta i załóż pokrywki i paski śrub.
Przetwarzaj w wannie z gorącą wodą przez 10 minut.
Robi około 9 litrów


Większość miejsc ma lokalne biuro rozszerzeń, z którego można uzyskać wspaniałe bezpieczne przewodniki i porady dotyczące konserw, więc jeśli nie jesteś przyzwyczajony do konserw, możesz zacząć od tego.
Świetna strona do tego byłaby tutaj:
Kolejna świetna strona do wytrawiania znajduje się poniżej.
//www.howtopickle.com/

Instrukcje Wideo: Sałatka ze śledzi prosta i najlepsza (Może 2024).