Krótki przewodnik dla nowego wegetarianina

• Może 4, 2024

Kiedy podjąłem decyzję o zostaniu wegetarianinem, obawiałem się, że wybór żywności dobrej jakości będzie zbyt trudny i nadal będę miał to w pełni satysfakcjonujące uczucie. Nie jest to takie trudne, jak myślisz, a do wyboru jest mnóstwo jedzenia, zakupy nie muszą zabierać Cię po mieście. Większość lokalnych sklepów spożywczych będzie miała podstawy.

Po pierwsze, zawsze chcesz mieć pewność, że otrzymujesz wystarczającą ilość od głównych grup żywności. Dla wegetarian istnieje piramida żywieniowa, która zapewnia codzienne zapotrzebowanie na odpowiednie witaminy i minerały. Oto podstawowy podział:

Całe ziarna - obejmuje to pieczywo pełnoziarniste, ryż, makarony, krakersy i makaron. Powinieneś spożywać 6 do 12 ½ porcji szklanki dziennie w zależności od wieku i potrzeb kalorycznych.

Rośliny strączkowe i soja - obejmuje to soczewicę, groszek i wszystkie produkty sojowe, takie jak tempeh i tofu. Obejmuje fasolę taką jak nerka, garbanzo, granat i pinto. Powinieneś spożywać 1 do 3 ½ porcji szklanki dziennie.

Owoce i warzywa - w przypadku warzyw obejmuje to świeże warzywa, takie jak sardynki, jarmuż, kapusta i brokuły. Inne warzywa, takie jak cebula, pomidory, kabaczek, fasolka szparagowa, papryka i inne warzywa w sezonie. W przypadku owoców może to obejmować jabłka, wiśnie, truskawki, banany, ananasy, brzoskwinie i wszystkie inne owoce sezonowe. Powinieneś spożywać 6 do 9 szklanek porcji warzyw dziennie i 3 do 4 szklanek porcji owoców dziennie. Dotyczy to również soków owocowych i warzywnych.

Orzechy i nasiona - dotyczy to migdałów, orzechów włoskich, pekanów i makadamii. Niektóre nasiona to dynia, len i słonecznik, można również dodać masło orzechowe i masło nasienne. Porcje powinny wynosić ¼ szklanki na sucho i 3 do 4 łyżek stołowych masła dziennie.

Tłuszcze i oleje - obejmuje to oleje takie jak oliwka, krokosz barwierski, rzepak, sezam i kokos. Inne tłuszcze mogą obejmować masło z produktów mlecznych i sojowych oraz margaryn. Porcje powinny wynosić od 2 do 3 łyżek dziennie.

Nabiał i Jajka - dotyczy to mleka krowiego i koziego, serów, kwaśnej śmietany i twarogu. Porcje to zwykle 1 do 2 ½ szklanki mleka. Jeśli dodajesz jajka do swojej diety, dobrze jest od 1 do 3 tygodniowo. Jeśli chcesz, możesz zastąpić nabiał soją, ryżem i innymi wzbogaconymi mlekami. Tylko upewnij się, że dodali wapń.

Słodycze - powinno to być bardzo ograniczone i spożywać słodycze od 3 do 4 razy w tygodniu.

Wybór z piramidy żywieniowej jest łatwiejszy niż zgadywanie i zapewnia, że ​​otrzymujesz odpowiednią ilość z każdej kategorii. Jedną rzeczą, o której musisz pamiętać, jest upewnienie się, że otrzymujesz dużo witaminy B12. Jeśli jesz bardzo mało białka zwierzęcego, takiego jak mleko lub produkty jajeczne, możesz przyjmować suplementy B-12, które znajdziesz w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością. B-12 jest dostępny w postaci tabletek, kapsułek lub płynów, dzięki czemu jest prosty i wygodny. Dobre są także wzbogacone zboża pełnoziarniste z dodatkiem B-12.

Po dokonaniu przejścia i użyciu piramidy żywieniowej możesz czuć się komfortowo, otrzymując niezbędne witaminy, których potrzebuje twoje ciało, a jednocześnie żyjąc według własnych przekonań. Zaleca się również, aby uzyskać odpowiednią wodę, osiem 8 uncji. okulary dziennie, światło słoneczne 10 do 15 minut dziennie, aby aktywować witaminę D, codzienne ćwiczenia i odpowiedni sen co najmniej 7 do 8 godzin. To powinno uzupełnić twój zdrowy styl życia.

Instrukcje Wideo: RAFAŁ PACZEŚ - "Puder Do Cery Zimnej" | Stand-Up | 2018 (Może 2024).