Jednym z najstarszych angielskich deserów, wspomnianym już w XV wieku, jest
oszukać. Oryginalnie orkisz foole, e został upuszczony w ciągu następnych stuleci. Termin „głupiec” oznacza prostaka lub kogoś, kto nie ma zdrowego rozsądku (czyż nie wszyscy znamy co najmniej jednego czy dwóch?), I chociaż nazwa deseru prawdopodobnie nie jest związana z tą definicją, jest tak łatwe do zrobienia, potrzeba prawdziwego „głupca”, aby go zepsuć! Ten prosty deser składa się ze słodzonych świeżych lub duszonych owoców zmieszanych z ciężką bitą śmietaną, a czasem jogurtem lub budyniem. Głupiec agrestowy i rabarbarowy są bardzo popularne w Anglii i można je znaleźć w większości sklepów spożywczych w przejściu obok jogurtu.
Poniższy przepis na soczystość
Świeży głupiec z jagód jest bardzo szybki i łatwy do wykonania; w rzeczywistości można go wykonać w mniej niż 15 minut. Jest również piękny, więc można go podać do towarzystwa; można go przygotować i przechowywać w lodówce do dwóch dni przed podaniem. Jeśli w kuchni są świeże jagody, byłbyś głupcem, aby nie udać się na dzisiejszą kolację!
4 porcje
1/2 szklanki świeżych jeżyn
1/2 szklanki świeżych malin
1/2 szklanki cukru
1 szklanka bitej śmietany
2/3 szklanki jogurtu w greckim stylu
Świeże jagody, do dekoracji
- Za pomocą widelca grubo zetrzyj jagody z cukrem; odłożyć na bok.
- Ubij śmietankę, aż utworzą się sztywne szczyty; złóż jogurt.
- Wmieszaj owoce.
- Łyżkę deseru na cztery parfait lub inne fantazyjne szklane naczynia.
- Przykryj i przechowuj w lodówce do dwóch dni.
- Przed podaniem udekoruj dodatkowymi jagodami.
Kwota na porcję
Kalorie 353 Kalorii z Tłuszczu 212
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 60% Białko 3% Carb. 37%
Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 24 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Cholesterol 87 mg
Sód 42 mg
Węglowodany ogółem 33 g
Błonnik Dietetyczny 1 g
Cukry 25 g
Białko 3 g
Witamina A 20% Witamina C 14% Wapń 0% Żelazo 1%
Instrukcje Wideo: Bułeczki babci Wali - kuchnia.cerkiew.pl (Może 2024).